花卷怎么做好看又好吃

花卷馒头有别于馍馍，它既漂亮又非常的美味可口。花卷馒头有很多种多样口感，不一样的食物能够作出不一样的美味可口。拧花卷馒头的方式 有很多种多样，可是大概都类似。有些人非常喜欢吃葱段味的花卷馒头，感觉有点咸味儿非常好。紫薯花卷味儿会更好，紫红薯终究是一种膳食纤维素，能提升饱腹感。花卷馒头不象白面馒头那样乏味，都不像有陷的小笼包那样口味绵软。它有它独有的味儿，有别于别的。

需要提前准备的原材料有：中筋粉250g，温开水135g，酵母菌2-3g，油适当，盐适量，葱段适当（讨厌的葱段的能够放五香粉等别的的），白砂糖10g；

1、先将小麦面粉放入碗里，准备好调料；

2、用适合的温度拌和好酵母菌，溫度不必过高，要不然会把酵母菌烫死；

3、将酵母水一边添加小麦面粉中，一边顺时针方向不断拌和；

4、拌和成棉花一样；

5、搓成光洁的面糊，大约5-10分钟就可以；

6、将揉好的面糊放进盆中，盖上保鲜袋，放到溫暖处发醇到二倍大，撕掉面糊能见到匀称的发醇出气孔，再次按揉5分鐘，排出来气体；

7、把揉好的面糊用擀面棍擀碾成块状；

8、在上面刷一层油，无需过多；

9、然后匀称的撒上葱段，撒一点精盐或者香辣都能够，味儿更强；

10、随后卷起来；

11、用刀割成尺寸匀称的包子皮；

12、用筷子各自将一个个包子皮轻按一下；

13、以后向外拉一拉，使其拉长；

14、从手指头向下卷起來，立即收边处捏住，便是花卷馒头的模样了；

15、将一个个花卷馒头放入炒锅，再次醒15分鐘，凉水开枪蒸15分鐘就行；

16、最终，会见到蒸熟的花卷馒头葱段从翠绿色变为淡黄色，圆润而且绵软，十分美味。

听说它是通过率最大的作法，喜欢吃花卷馒头的盆友何不试一下做个哦，确实很有满足感。

作法和流程

1温开水溶化酵母菌，缓缓倒进小麦面粉中，用筷子拌和成小雪花状后合成面糊；盖上保鲜袋，面粉发酵至1.5—2倍尺寸；面糊平分为4份，取一份，擀成薄厚适合的面片，匀称涂上食用油，撒上香辣；

2从一面叠起来，叠成4折，断成段；将割成的段两组重合，用筷子从正中间压下；将压好的卷两边尖长的位置冲着捏起來，接到花卷馒头底端；剩余的面依此类推制成小花卷；

3上屉，醒面15分鐘，开枪蒸15分鐘，熄火，2-3分鐘后开启盖子就可以。

花卷馒头

4买来小蒸屉，非常喜爱，尽管和家中的大锅们压根不加以融入，可是总惦记着让他们一片片中露下脸，小小器材，童年的留念，好像之中盛着母亲做的美味可口正餐。心里满是高兴……

花卷馒头

5我将它盛了小花卷，生活中的正餐，自己做的麦清香味十足，口味暄软而有嚼头。香辣口的，白口吃都很香。

花卷馒头

6无需装饰设计也画面感十足的迷你型花卷馒头。