黄瓜和洋葱凉拌菜的做法步骤

丝瓜是一种对身体有利的蔬菜水果，丝瓜能够立即洗干净直接生吃、能够拌凉菜、还可以炒着吃，而丝瓜最普遍的食用方法便是拌凉菜着吃完，其能够清晰身体中的发热量，拥有清热祛火、散血祛毒的作用；可是大伙儿并不知道丝瓜是能够和圆葱配搭起來做凉拌菜呢？二者配搭起來能够补充身体中的含铁自身促进消化等功效，那麼下边就来详细介绍下丝瓜和圆葱的凉拌菜做法。

作法一:

用材

丝瓜2根

圆葱四分之一个

剁辣椒一大勺

蒜泥一把

调味品盐适量、苹果醋、香油

流程:

1、丝瓜去厚皮条形一剖四开，将较为粒大的黄瓜籽削去（影响口味），再将黄瓜条修边成厚片；

2、圆葱清洗切条；

3、将丝瓜和圆葱撒薄盐翻拌腌渍三十分钟，沥出不必要的汁液； 4、加蒜泥，淋几炒勺苹果醋，加剁辣椒，淋香油翻拌密封性好进冷藏室三十分钟就可以。

丝瓜拌洋葱的做发二:

1.丝瓜清洗滚刀块。

2.圆葱去皮滚刀块。

3.放盐、鸡精、芝麻油翻拌就可以。

温暖小贴士

圆葱如果是紫皮的還是焯一下水比较好，我是由于没绰水辣去世了。

服用营养成分:

预防骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症

用以消化不良，有行气的功效

具备清热利湿、散血祛毒功效

帮且消化吸收降血脂减肥瘦身抵御病症推动血液循环系统

作用:

圆葱:

1.圆葱具备散发寒症的功效，是由于圆葱球茎和叶片带有一种称之为硫化丙烯的植物油脂性挥发性有机物，具备辛简甜味，这类物质能耐寒，抵挡感冒病毒，有极强的抑菌作用。

2.圆葱营养丰富，且味道辛辣食物。能刺激性胃、肠及消化腺代谢，提高胃口，促消化，且圆葱没有人体脂肪，其单方精油中带有可减少胆固醇的硫含量化合物的化合物，可用以医治消化不良、食欲不佳、食积内停等症。

丝瓜:

1.清热去火

丝瓜性凉，如肺、胃、小肠经，清热解毒利湿，祛毒消肿。丝瓜具备清热解毒止渴、有利排尿祛毒等作用，常吃有利于身心健康。

2.降血脂

丝瓜中常含的葡萄糖甙、葡萄糖等不参加一般 的糖酵解，故糖尿病患者以丝瓜代高纤维食物果腹，血糖值不但不容易上升，乃至会减少。