香辣虾球的做法大全是什么？

大龙虾原是日常生活最为美味的一种特色美食了，并且作法也是各种各样，因而无论是酒宴朋友還是朋友聚餐，一直免不了它的影子。在日常生活中，有很多盆友全是喜爱吃辣椒的，实际上大龙虾还可以制成香甜味，别说有多么的的美味了。那麼，麻辣虾球的做法都有哪些呢?如何做才非常简单?

香辣虾火锅球是一道以大龙虾为关键食物制做的特色美食。

原材料

主要材料：一磅大龙虾，去除虾线

辅材：1tsb白芝麻，1teaspoon麻椒，10-12颗辣椒干，1tsb米酒，1teaspoon味精，1teaspoon糖，1tsb植物油，葱段，盐少量

作法

1.虾清洗，去壳，去除虾线，虾背的刀下的略深1/4处

2.锅里放植物油，烧开，添加白芝麻，麻椒，辣椒干，待麻椒略掉色(不必到发黑)

3.入虾爆锅

4.添加米酒，味精，糖，

5.煸炒虾球，至熟

6.起锅前洒上葱段，和小量盐调料。

麻辣松脆的花生仁麻辣虾球的做法

第1步

花生去皮，增加约1汤勺油用低火不断煸炒炒至金黄色预留。还可以用煎炸，色调会更好看 略微提早一点起锅，由于起锅后还保存非常的关注度，凉后会越来越松脆

第2步

海龙虾剥出鲜虾，清洗

在身上切一刀，挑出来虾线

第3步

这一刀大概是切出1/2的深层，喜爱翻花朵的能够切到2/3深

切完的鲜虾加木薯淀粉和米酒抓匀，放电冰箱腌渍1个钟头

第4步

起油锅，放进腌好的鲜虾煸炒，鲜虾当然打卷成虾球形 (这儿我立即用了炒花生米剩余来的油)

添加生抽，香油，油辣椒，火灾让料汁快速挥发掉一部分，加一点点糖提鲜 (油辣子的做法能够参照之前写过的：复合型香辛料油辣子 或是 碎花生油辣子

)

第5步

最终倒进准备好的花生仁，煸炒匀称就可以起锅

制成品~