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烫面油饼的简单做法是在怎样的

饮食健康2023-03-24

面点是大家一日三餐中不能缺乏的一部分,很多人也喜欢吃面点,来减轻肚子里的挨饿。大伙儿在平常的日常生活,一般会蒸馒头、烤饼这些一些一般的面点,经常吃起來也没有什么创意了。尤其是一些由小孩的家中,母亲十分想给孩子做一些新鮮的食材来确保商品有一个好的食欲。在这儿为大伙儿介绍一下烫面油饼的简单做法。

原材料全麦粉1杯,开水0.3杯,小麦面粉2一茶匙,冷水适当,葡萄籽油一茶匙,盐适量

作法

1.小麦面粉和开水用力或木筷搅拌成小雪花状,渐渐地添加冷水合成十分软的面糊,用湿的沙布盖上饧最少30分钟;

2.做油酥饼:在锅中加点油低火加温,油发烫后放小麦面粉,先放1勺,再放少量盐用筷子搅拌,再酌情考虑放进剩余的1勺小麦面粉;留意火不必很大,小麦面粉和油生成紫薯泥的模样就可以;

3.烫面糊擀成实的圆片,在上面抹上冰凉凉油酥饼(并不是非常好抹,因此能够 匀称地在擀面皮上面上油酥饼就可以),卷发展条再攀起來成饼形。稍等片刻1-2分鐘后再把饼擀薄成6、7mm厚(面非常软得话能够 略微厚些,面偏硬得话能够 薄一些,好熟);

4.炒菜锅里放1炒勺油,油烧起波纹之后,放进饼,中文火烙2分鐘翻过来,再文火烙2-3分鐘并时常晃动一下炒菜锅以防黏锅,最终再翻个面烙1-2分鐘就可以了。

知道烫面油饼的简单做法是怎么做的,妈妈们需不需要开展试着一下呢?也许你的孩子会很喜欢这一份食材。做烫面油饼较大的方法還是取决于揉面,也有便是在摊煎饼时一定要把握好熟度,那样才可以吃到更为香美丽的烫面油饼啊!

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