家常蒸肉的做法有哪些呢

说来到特色美食当然是人钟爱，特色美食要分成很多种多样，非常是家常蒸菜平常的情况下，坚信大伙儿的工作中一定都比较忙，没有时间为亲人做一道爽口美味可口的饭食，今日呢就来为大伙儿共享一道家中蒸肉的做法，不仅浓醇美味可口，并且老少咸宜特别适合少年儿童和老人的服用赶紧来一起了解一下吧!

难度系数：切墩(初中级) 時间：30-45分鐘

主要材料

五花肉

辅材

姜蒜盐 八角、麻椒

良姜、酱油 纯粮酒、纯蜂蜜

碗蒸肉的做法流程

五花肉切割成块状

石锅里放进未过肉的水，添加生姜片、八角、麻椒、良姜等，还倒了一点俺老爸喝的酒，开枪煮牛肉三十分钟(大火烧开，文火咕噜)

直到木筷一戳就能进到肉里时捞起来，哪个煮牛肉的水别倒了啊，话说，能够当大骨汤用的

纯蜂蜜和酱油匀称抹在肉上

取一炒锅，放进少量油，油烧后

把皮肉那朝向衣摆下锅里小火煎(姥姥的作法是放进锅中炸，摧毁一部分肥油)

这一步里油溅得很厉害，有必要时能够盖上盖子

剁点葱蒜，撒点盐，放进压力锅，低火20分钟，熄火焖三十分钟(在大铁锅里蒸一个半小时，每三十分钟掀锅一次，倒干碗里蒸出的肥油)

坚信大伙儿看过这一到家常粉蒸肉的作法，一定都是有了一定的掌握，在蒸肉的情况下，我们能够挑选五花肉切割成块状，以便避免肉蒸过以后会化掉，因此，建议大伙儿能够放上大骨汤，那样的大骨汤渗透到到肉里边，咬一口圆润的肉会觉得到满嘴大骨汤的香气。