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牛排黑胡椒酱做法是什么

饮食健康2023-03-21

如今西餐厅愈来愈遭受大伙儿的喜爱,尤其是幽会的情况下更喜欢到西餐厅里边吃西餐,黑椒牛肉是最火爆的一款,觉得牛扒和黑胡椒酱在一起才算是最极致的配搭。假如觉得去西餐厅吃不便,还可以自身在家里做的,而且作法也不是很繁杂的,如今便说说牛扒黑胡椒酱作法是啥。

黑胡椒酱的作法:

食物:

圆葱、番茄、黑胡椒粉、蒜

作法:

1.把“主人公们”切一切啦!紫洋葱尽可能剁碎~大蒜尽可能剁碎~番茄尽可能剁碎~香莱尽可能剁碎,将黑胡椒粒现榨出去~红柿我不想切立即用多功能料理机粉碎。圆葱和大蒜还可以和番茄一起用多功能料理机打,就无需切得那麼不便。(P:假如不在意多功能料理机有蒜味和洋葱味,想要多洗几回得话)。

2.出锅,给油,将大蒜、圆葱、香莱进行爆香;煸炒至圆葱变松,全过程留意文火就行。进行爆香后,添加番茄汁,低火。添加一碗水、现榨黑胡椒适当、香油适当、生抽适当、盐适量。煮到类似的情况下,水淀粉勾芡。这一全过程要不断地拌,避免 黏锅。

牛扒黑胡椒酱的作法:

食物:

里脊、黑胡椒、圆葱、蒜、蒜、意大利肉酱面、生鸡蛋、番茄

作法:

1.准备好牛里脊,匀称撒上黑胡椒。用花刀敲击十多分钟,随后用保鲜袋盖上腌渍1H。切完圆葱粒,准备好蒜泥和无盐黄油。锅中放进无盐黄油,融化后将蒜泥和圆葱粒装进去,文火炒出香味。

2.随后添加香油、生抽酱油、番茄沙司、黑胡椒。翻拌后倒进冷水,烧开。将原材料滤出来,只留有料汁,随后再度倒进锅内。料汁开水以后水淀粉勾芡粉,至浓稠状就可以。黑胡椒汁进行!煮意大利面。较好后用食用油拌一下,不必过冷水。

3.在煮意大利面的情况下,准备好牛扒和生鸡蛋。热不锈钢板,冷油。放进牛扒,一面煎2分鐘,一面煎4分鐘。随后将牛扒煎1.5分鐘的一面放下边,将意大利肉酱面放入盘里,打进生鸡蛋。将黑胡椒酱汁浇在牛扒和西班牙表面后,就可以熄火。

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