茄子酱的家常做法

四季豆是很多人钟爱的挑选，这类蔬菜水果常吃对人体沒有一切危害，但是在吃四季豆的情况下，还要留意要有效制做，很多人对制做四季豆都不清楚一切开展，那四季豆酱的做法是非常好之选，那样的做法，可以非常好的保存四季豆微量元素，另外吃的情况下，对人体都没有一切伤害，实际该怎么制作呢?

四季豆酱的做法：

主要材料：四季豆，小量五花肉

辅材：蒜，油耗，白糖，盐，味精

作法

1、切完块的四季豆摆盘放微波炉加热里‘叮’3分鐘。

2、‘叮’好的四季豆拿出来，放凉。

3、略微放一点油，热锅。等待热锅的时间，把四季豆尽可能挤干水份，那样入锅的情况下，四季豆既没水份也不会多去油，并且你要让它多进味它就多进味!

4、热锅后，挤干水份的四季豆装进去爆锅，色调一边，愁着类似就可以盛出去。

5、锅中油能够放蒜泥、朝天椒、五花肉片，爆锅一会儿，色调香气一出去就可以。

6、等爆锅的那点时间，把一会放四季豆的料汁配制好：蒜生姜沫、油耗、盐、味精、美食糖桨，水(依据自身期待料汁的浓砂浆稠度来加上水)。

7、等五花肉色调变金黄色、香气外溢时，盛出倒进四季豆、料汁，搅拌均匀。

根据对四季豆酱的做法了解，在制做茄子酱的情况下，还要留意对它的盐放进全是不可以过多，不然制做出去的四季豆口味会改变，另外制做茄子酱的情况下，还要留意熟度，它的熟度不适合过大，这一点也是要开展留意的。