荞麦扒糕的做法的做法有哪些？

针对乌麦扒糕的做法很多人并并不是那麼的掌握，并且在我们的生活起居中针对乌麦这一姓名也是甚少听见的，因此 并并不是那麼的掌握的，乃至还一些盆友并不了解它是能够服用的，实际上它是能够研磨成小麦面粉来做扒糕的，那麼乌麦扒糕的做法的作法有什么？我们一起来了解一下吧！

乌冬面扒糕-版本号一

原材料主要材料：乌冬面

辅材：红萝卜

调味品：盐、生抽、醋、花生酱、黄芥末酱、辣椒干、蒜

烹调方式

1、将红萝卜切割成丝加少量盐腌渍十多分钟，蒜拍出泥，放进小盘子中，添加花生酱、醋、生抽、盐、黄芥末酱调均匀预留，辣椒干放进锅中煸干，取下剁碎，倒进少量滚油做成油辣子;

2、取一容器，放进乌冬面，加少量盐翻拌，用沸水活面，上炒锅煮熟后取下切一片，摆放在盘里，周边摆胡萝卜丝，浇上花生酱汁和油辣子就可以。

乌冬面扒糕-版本号二

原材料:乌冬面150g、小麦面粉100g、盐少量、水400g。

作法

1、乌冬面和面粉掺一起，放水、盐和匀。倒进抹了油了大盆里，入沸水锅蒸30分钟。放凉就可以;

2、麻汁加少量温开水和稀，放醋，盐，芝麻油翻拌;

3、扒糕切一小块，加黄瓜丝和胡萝卜丝，蒜碎。倒进调味品，加油辣子翻拌

特性：柔韧性可口，香辣而香。

根据前文的详细介绍，我们针对乌冬面扒糕早已拥有一个详尽的了解了，实际上它的作法也有许多的，并且也非常简单，较为非常容易学好。乌麦是杂粮的一种，常常服用一些针对我们的人体益处也是十分多的，因此 在生活起居中应当多服用一些。