鲜香菇炖鸡的家常做法

鸡脯肉的营养成分是十分高的日常生活仅有的食用方法也各种各样用鲜香菇炖鸡，不但能够储存鸡脯肉的营养成分，还能提升平菇的香气，这家常小菜是特别适合用于健康养生的。鲜香菇炖鸡的作法实际上比较简单，挑选食物也十分关键，用香菇炖鸡尽可能挑选柴鸡，那样更营养成分，那麼香菇炖鸡的粉丝的做法是什么呢？

1.作法一

柴鸡清洗切片，先煮掉鲜血。锅再再次放水，将鸡脯肉放进火灾烧开，转文火炖，另拿个锅，加点油，进行爆香泡开好的平菇，将爆好的平菇放进鸡脯肉中，炖1个钟头，盛出前放进葱。

2.作法二

将平菇泡软对切，鸡爪清洗，生姜片3片，大蒜3颗削皮拍扁放进锅中添加适量水(及泡香菇的水)火灾煮滚，转文火烧煮30分最终添加适量食盐与少量生抽提鲜进行。

3.作法三

干香菇清理干净后，用温开水聚氨酯发泡预留（聚氨酯发泡時间以平菇变松、香气释放为宜）泡香菇的水不必扔掉，炖乌鸡的情况下预留。大枣清理干净后，用剪子在大枣两边剪2-3下的口子（外皮较韧，裁开有利于香气出去）鸡脯肉切片后，放进锅中自来水火灾烹制，待煮成很多血沫后快速起锅。用凉水把黑椒鸡块上残余血沫清洗干净储备用。小葱切条后和生姜片一起放进干净的底锅，在姜蒜上边架黑椒鸡块，在黑椒鸡块上边架平菇和大枣。锅中姜蒜、黑椒鸡块、平菇大枣三层放置后，倒进平菇聚氨酯发泡水，河面不久淹过平菇为宜。添加适量食用盐后，小火慢炖1钟头以上，待鸡肉炖熟后起锅。