烤箱小饼干简单做法

在日常生活之中曲奇饼干是我们较为经常吃的一种小零食不但口感好，并且在其中的营养成分丰富多彩，而曲奇饼干是由鲜奶油及其小麦面粉和白砂糖所制做而成，口味甘甜松脆，做法也非常简单，用电烤箱就可以轻轻松松制做，并且还能够依据本人的爱好和口感来加上一些果干。

小烤箱的简约饼干

原材料

低筋粉 200克是,蛋白质 40克是,鲜奶油 90克是,糖 100公

作法

1、把鲜奶油挖到放到大锅里让她溶化

2、溶化后添加糖瘋狂拌和(用饭匙搅就可以了)

3、添加蛋后瘋狂搅拌

4、添加小麦面粉瘋狂拌和

5、搓成面糊分为数圆球后铺平放进电烤箱用小烤箱烤五分钟就可以(视曲奇饼干薄厚决策)

两色棋格饼干

原材料

白面糊：无盐黄油80克，细砂糖50克，生鸡蛋25克，低筋粉150克，吉利丁少量

可乐果面糊：无盐黄油80克，细砂糖50克，生鸡蛋25克，低筋粉130克，巧克力粉20克，鸡蛋液少量

作法

1、黄油软化后添加细砂糖搅拌均匀;

2、分2次添加生鸡蛋，并搅拌匀称，添加吉利丁搅拌匀称;

3、筛入低筋粉，切拌匀称，变成面糊;

4、用一样的方式制做进行可乐果面糊;

5、二种面糊搞好后，各自放冷藏室至稍硬;

6、取下后各自擀成1公分后的面片，将在其中一种面片的表层擦抹一层鸡蛋液，随后遮盖上另一种面片，放进冰箱冷冻30分钟;

7、取下切割成一厘米宽的条，取下两根面糊，将在其中一条面糊的表层擦抹一层鸡蛋液，随后遮盖另一条面糊。可乐果对原汁原味，两根方位要交叠着放;

8、用保鲜袋包好，放进冰箱冷冻三十分钟至硬;

9、取下切割成0.3公分厚的片状，摆入烘烤盘，正中间要留出一定的间距，避免黏连哦;

10、小烤箱180度，左右火，中高层12-15分鐘。

花生酱饼干

原材料

花生酱1杯约150Ml，白砂糖1杯，无盐黄油1杯，小麦面粉2杯，生鸡蛋1个，发孝粉1勺，盐少量

作法

1、小烤箱35零摄氏度。

2、小麦面粉中添加发孝粉和盐，搅拌均匀，静至。

3、混和变软的无盐黄油、花生酱和白砂糖，用搅拌装置消磨。一定要打进看上去很丝滑的水平(我搅拌装置打过大概三分钟)。

4、混和流程2和3，搅拌均匀，静至一会儿。

5、烘烤盘上抹一层薄薄植物油或无盐黄油，面糊揉成球型放进去，用叉子铺平。面糊中间隔开大约两厘米。

6、十分钟后出电烤箱，晾晒就可以。

马格丽特饼干

原材料

熟鸡蛋黄2个，无盐黄油100G，细砂糖50G ，低筋粉100G，玉米面粉100G

作法

1、将室内温度溶化的无盐黄油切一小块，筛入细砂糖，消磨成羽毛状。

2、用小骰子细细地筛入磨碎的鸡蛋黄。

3、用橡皮擦刮板拌匀称。一定留意不必画圈拌和，以防面出筋。

4、筛入低筋粉和玉米面粉。一样用橡皮擦刮板翻拌，依然不可以画圈拌和。

5、渐渐地拌和，一开始是碎面，持续的拌，并且用手揉压，最终就变成浅黄色的光洁的面糊。

6、用保鲜袋包裹后放电冰箱松驰一小时。 一小时后取下，搓成有各个小包团。用拇指轻按就可以。 即兴表演效仿了下子盆友嵌松籽的作法，按了一些进来。

7、烘烤盘刷点油，放饼干上来。烤箱温度160度，烘烤20分钟。20分钟后，放到电烤箱中等水平5分鐘，取下。