粟米的营养价值有哪些

粟米是日常生活普遍的谷物之一，也就是常说的小米。小米粒呈橙黄色，味咸。关键的是它的营养成分很高，能够滋阴降火、美容养颜、避免呕吐等，对人体很身心健康，合适我们常常服用。下边网编就来给大伙儿实际的介绍一下粟米的营养成分有什么，及其栗米的吃法及作用。

粟米的饮食疗法使用价值

1. 粟米因含有维生素b21、B12等，具备避免消化不良及口角生疮的作用;

2. 粟米具备避免泛胃、呕吐的作用;

3. 还具备滋阴降火的作用，能够使孕妇阴虚内热的身体素质获得调理，协助他们恢复元气;

4. 粟米具备缓解皱褶、色斑、色素沉着的作用。

饮食疗法方式 ：

三味粟米粥：取荆芥穗、薄荷草各50克，水豆豉150克，水煎取汁，去渣后入式粟米(色白者 佳)150克，酌加冷水共煨粥。每天1次，空腹吃。适用中风后语言蹇涩、精神昏愦者。

红枣粳米粥：以黄芩、姜片各15克，桂枝、赤芍各10克，放水浓煎取汁，去渣。取梗米1 00克，大枣4枚放水煨粥。粥成后倒当药汁，调均匀就可以。每天1次。可养血通络、舒经和血， 用治脑梗塞后遗症。

四味粳米粥：取天麻9克(以挎包好)，枸杞子15克，大枣7枚，山参3克，放水烧开后用慢火煎制约20分钟。去天麻、枣胡，放入梗米50～100克共煨粥。每天2次。用治中风后偏瘫伴 高血压者。

荆芥粟米粥：荆芥穗、薄荷草各50克，水豆豉、粟米各150克。先煮荆芥穗、薄荷草、豆 豉，去渣取汁预留。再将粟米添加药汁内，加适当冷水，熬成粥就可以。每天1次，空肚食。 益肾袪风。可辅治中风之语言蹇涩、精神昏愦、枕大神经痛等症。

据相关材料显示信息，粟米人体脂肪中的维生素E成分较高，有利于推动身体内分泌活动；粟米中带有的磷酸都是有益脑功效；玉米须有非常好的有利排尿、降血压、活血、治腹泻和健胃消食等作用，对医治肾炎、水肿、胆囊炎、胆结石、黄胆性肝炎、糖尿病、高血压、血尿、消化不良性腹泻等都是有显著成绩。

值得一提的是粟米油，长期性服用粟米油，可减少血中胆固醇并变软血管，是动脉血管硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖症病人和老年人理想化的植物油。

粟米能滋补肾精，去肠胃中热，养血。陈者味道微苦。能治胃热、解渴，通便，止泻痢，解丹石及麦子毒。熬粥食性暖。饲养新生小孩，可研细熬粥，如奶水，每日小量喂养，能够促进消化，通调胃肠。不可以与甜杏仁同食，不然会造成呕吐、泄泻。

生产粟米粥疫苗： 粟米清洗，煮开粥服用。有养胃肠、解渴功效。治脾虚食滞，口干。若加老红糖服用，对生完孩子有滋补功效，可治产后体弱多病。

生产粟米肉丸子疫苗： 粟米250克、杵如粉，水和肉丸子如梧子大，煮至熟，点少盐，空肚和汁吞掉。治肠胃气弱，食不消化，呕逆恶心想吐。

生产粟米淮山药红枣粥疫苗： 粟米30克、山药15克、红枣5枚。熬粥服用。治脾胃虚寒引发的泻泄及气血两虚的气血虚。

以上网编给大伙儿一一详细介绍了粟米的营养成分、饮食疗法方式 及其饮食疗法作用，期待大伙儿能对粟米的服用使用价值有一个更深层次的掌握。日常生活多吃五谷杂粮，推动身体肠胃的消化吸收和内分泌活动，有益于身心健康。但也不可以服用过多，以防造成身体不舒服。