8款粥补气补血又养胃

冬天来到，这也是女士补血补气养血的关键期。中医学觉得，气和血是构成身体的二种关键物质，气为阳，血为阴，二者互相联络，而缺乏血气则会影响身心健康，那麼女性如何补血养血呢下边给大伙儿详细介绍几种补气养血粥。

1、红枣桂圆黑米粥

原材料：檽米50克，黑豆30克，大枣10粒，干桂圆20粒。

作法：大枣用冷水侵泡。檽米和黑豆也用冷水侵泡清洗，干桂圆剥掉机壳清洗预留。锅內胆添加适量的清烧开，放进大枣和干桂圆，再放进檽米和黑豆。盖章火灾煮上10分钟，随后把內胆锅放进外锅中盖章焖之40分钟，服用的情况下可随便添加老红糖。

作用：具备健脾开胃益中，健脾胃暖肝，清目活血化瘀，滑涩固精强肾的作用，针对少年白发，女性生完孩子孱弱，病后气血虚及其贫血，肾虚均有非常好的滋补功效。

2、南瓜小米粥

原材料：冬瓜300克，小米100克。

作法：冬瓜清洗，割开去子，再切割成一小块；小米清洗干净。锅置火上，加适当冷水烧开，放进小米。冬瓜块，用火灾烧开，转文火煮至米烂，冬瓜烂熟、粥浓稠就可以。

作用：冬瓜有益气、清热去火之功，适用脾虚气弱、营养不良、肺痈、火水烫伤者。小米能开胃肠、补亏虚、益丹田，可用以血气亏本、体质虚寒、胃纳较差者食补。因此南瓜小米粥合适气血亏本、体质虚弱者。有关精彩阅读：淮山药健脾养胃强烈推荐5款淮山药养胃粥。

3、山药红枣糯米粥

原材料：淮山药100克、大枣10枚、檽米100克、白砂糖或老冰糖适当。

作法：淮山药清洗去皮切片，将檽米、大枣清洗后与淮山药一起放进锅中，放水共煮，先文火烧开再转慢火慢煮，至粥成时添加适量白砂糖或老冰糖就可以。

作用：山药红枣糯米粥可健脾胃补气血、益气养血补血补气、健脾养胃中和，冬常服可健脾开胃。

4、玫瑰花红枣粥

原材料：黑豆、高梁米、老红糖、大枣十颗、药用玫瑰十几朵。

作法：将黑豆高梁米按1：1的占比，清洗，放水侵泡一夜。将米倒进电饭煲中，加沸水熬煮。等候粥煮开落，将大枣清洗削皮，切切丁，药用价值玫瑰花苞去蒂，将花朵分离，预留；粥烧开后，将大枣添加一同熬煮，至小米粒涨开，煮至浓稠时，将老红糖放进，融化，出锅前将药用价值玫瑰花撒进，搅拌均匀就可以。

作用：玫瑰花调经、去斑抗皱。大枣健脾胃益胃、补血补气。黑豆具备补气补血、健脾胃暖肝、滋补肠胃、养血活血化瘀、养肝清目等功效。老红糖具备补气养血、健脾胃养胃、缓中止疼、活血化瘀的功效。

5、川芎红枣粥

原材料：川芎15克、大枣50克、白砂糖20克、梗米50克。

作法：先将川芎用温开水侵泡一会儿，放水200克，先煎浆汁100克，去渣取汁，与梗米、大枣和白砂糖一同放水适当，煮至粥成。

作用：此粥具备补血补气调理月经，活血止痛，促进消化的作用，适用气血两虚、月经不调、闭经经痛、气血两虚头痛、眩晕及便秘等症。

6、牛奶大枣粥

原材料：纯奶500ml、红枣4-6个、稻米100克。

作法：先将稻米与红枣清洗，红枣切割成一小块；把稻米和红枣放进锅中，加冷水用大火烧开，调成文火熬成粥；添加纯奶，再煮沸就可以食。

作用：此粥可补气补血、健脾养胃、安神助眠，适用气血虚、气血两虚造成的失眠等症。有关精彩阅读：孕妇肠胃不适何不试一下孕妇养胃粥菜谱。

7、地瓜甜粥

原材料：地瓜150克，梗米50克，乌梅干肉25克，糖适当。

作法：将地瓜削掉表皮，清洗再切切丁，放开水锅内焯一下，捞起来预留；乌梅干肉清洗，切割成一小块备用。梗米用冷水清洗干净，放到盆中，再加冷水250ml，上屉蒸10分钟，取下。锅内放进蒸熟的梗米，再添加冷水600ml、地瓜丁和乌梅干肉，低火煮至粘稠，放进糖煮推进就可以。

作用：地瓜带有丰富多彩的木薯淀粉，膳食纤维素、胡罗卜素、维生素D、维他命C、维生素E、及其钾、铁、铜、硒、钙等10多种营养元素。此粥可健脾养胃、补气血安神助眠、净心益气养血的功效。

8、鸡脯肉皮蛋瘦肉粥

原材料：鸡脯肉200克，松花蛋2个，梗米200～300克，姜、葱、盐等调味料适当。

作法：先将鸡脯肉切割成一小块，放水煲成浆汁，用浆汁与梗米同煮。待粥将熟时添加切完的松花蛋和煲好的鸡脯肉，加适当的调味料。

作用：这款粥有滋补血气、滋润五脏、健脾开胃生津止渴的功效，适用血气亏本的人。