奶油太稀了怎么补救?

鲜奶油由于其甘甜细致的口味而十分的备受热烈欢迎，而且其普遍的被运用到大家的食品之中，生日蛋糕、冰淇淋这些很多食品上都要鲜奶油的影子。鲜奶油是需要消磨以后才可以供人服用的，消磨好啦以后的鲜奶油样子及其口味都是很好，殊不知大家打发奶油很容易出現有太稀了的状况，应对这类状况是能够采用一些对策来挽救的，下边就来鲜奶油太稀了如何挽救。

怎样打发淡奶油至粘稠：

1事前将冷水放进冰箱冷冻室冻一会，冻住凉水，随后取出凉水和鲜奶油准备好，鲜奶油不可以放进冷藏室冻，要放到冰箱冷藏。

2将鲜奶油倒进干净的器皿里，添加白糖，能够依据自身的口感加几ml朗姆酒

3将装鲜奶油的器皿放置于凉水里

4用打蛋器低速档将白糖打匀，约打几十秒就可以了

5将电动打蛋器调到髙速，打进能见到很清楚的纹理

6随后就一边观查一边再次打，千万别大过度了，电动打蛋器提到能拖出挺立的角，此刻鲜奶油十分细致，消磨进行

一、恰当的消磨流程

采用了200ml欧登堡鲜奶油。鲜奶油务必冷冻情况下能更强消磨。在消磨以前，最好是需要把鲜奶油冷冻12个钟头以上。

在不锈钢盆中倒进适当鲜奶油(要维持盆里没有水无油渍)可依据本人口感添加适量白砂糖或细砂糖。把盆和专用工具也先冷冻以后实际效果会更好，大伙儿能够试一下。

用电动打蛋器轻轻地搅拌均匀(中等速度消磨就可以)。

现鲜奶油刚开始越打越稠，可是这时纹理还不清楚，需要再次消磨。(谨记，鲜奶油是非常容易消磨过度的，一旦消磨过度得话便会油水分离器，因此要多留意观查)

刚开始出現了纹理，举起电动打蛋器，鲜奶油往下掉证实还没有彻底消磨好，需要再次消磨。

消磨到鲜奶油粘稠到不可以流动性。

用电动打蛋器刮一点，不容易坠落出来，就证实早已消磨取得成功，或是是搅拌装置出現小尖勾。

消磨好的鲜奶油制成品。

不成功实例，出現豆腐渣白带得话就证实鲜奶油已被打烂了，变成油水分离器的情况。

PS：消磨后的鲜奶油假如不可以马上用完，放到电冰箱里是不太好再换的。假如放电冰箱后拿它来再次蛋糕裱花不是太可能了。最先，它的情况决策了没法用在生日蛋糕表层，看见不光滑;次之，消磨后的鲜奶油，假如放到电冰箱里，非常容易被窜味道。