莴笋炒鸡蛋的具体做法

坚信大伙儿针对青笋毫无疑问不容易太过度生疏吧，青笋是我们普遍的一种蔬菜水果，青笋不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃青笋能够 具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，青笋有健壮机体和润肠的功效，常吃青笋还能够具有利尿通乳等益处呢，莴笋的做法有很多种多样，下面我们选用青笋配搭上生鸡蛋来制成莴笋炒鸡蛋。

1青笋削皮、生鸡蛋2个。

2生鸡蛋加少量冷水搅拌均匀、青笋切成片、切少量蒜泥。

3锅中给油先煎蛋。

4然后煸香大蒜。

5然后炒莴笋，莴笋炒的時间不适合太久。

6最终加调料和生鸡蛋一起煸炒就可以。

常见问题

莴笋炒的時间不适合太久，那样炒出去的青笋才会脆

营养成分：

1、启用疏利、化滞温阳化：窝笋味儿清爽且有点苦涩味，可刺激性胃蛋白酶代谢，提高胃口。其乳状浆体，可提高胃酸、消化腺的代谢和胆液的代谢，进而推动各消化系统的作用，对消化吸收作用变弱、消化系统中酸碱性减少和便秘的患者特别是在有益;

2、利尿通乳：窝笋钾成分大大的高过钠成分，有益于身体的水电解质平衡，推动小便和奶水的代谢。对高血压、水肿、心脏病人会有一定的饮食疗法功效;

3、健壮机体、抗癌防癌：窝笋带有多种营养元素和矿物，具备调整中枢神经系统作用的功效，其所带有机化含物中含有身体可消化吸收的含铁，对有缺铁性贫血患者十分有益。窝笋的开水提取液对一些肿瘤细胞有很高的抑制率，故又能用来抗癌防癌;

4、宽肠润肠：窝笋带有很多绿色植物甲基纤维素，能推动肠腔肠蠕动，通利消化系统，协助排便代谢，可用以医治各种各样便秘;

5、青笋含钾量较高，有益于推动小便，降低对心室的工作压力，对高血压和心脏病病人极其有利。带有小量的碘元素，它对人的新陈代谢，思维和体能生长发育乃至心态调划都是有重特大影响。因而青笋具备镇定功效，常常服用有利于清除焦虑不安，促进睡眠。有别于一般蔬菜水果的是它带有比较丰富的氟元素，可参加牙和骨的生长发育。能改进消化道和肾脏功能。刺激性消化酶的代谢，推动胃口，有利于抵挡风湿性疾病和痛风。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫青笋，我们了解青笋是普遍的一种蔬菜水果，青笋不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃青笋有益于我们的身心健康，前文为我们详解了莴笋炒鸡蛋的作法。