清炖羊肉最正宗的做法大全

牛肉是日常生活之中十分美味的一种特色美食，在冬季来临之际，每家每户很多人都是围坐牛肉火锅眼前，吃着牛肉火锅喝两口小酌不仅能够 具有养胃，并且针对降血压，降低血脂拥有很好的作用，我们来一起了解一下清炖羊肉最纯正的作法。

主要材料：牛肉适当

调味品：食用盐适当葱适当白胡椒粉适当香莱少量

作法：

1.一整只羊躲块状，绰水捞入汤褒，加适当的水，添加麻椒适当，麻椒能非常好的除去牛肉的腥味儿，火灾加温。

2.将全部原材料都加进汤褒中，大火烧开，去泡沫塑料，转中文火渐渐地煲，最少1小时以上。

3.起锅后酌量放盐和黑胡椒粉就可以，撒上香莱~~

特色美食原材料

牛肉500克，葱25克，清箩卜少量，香莱25克，鸡精、盐、姜、醋、白胡椒粉适当，芝麻油5克。

美食的做法

1、将牛肉剁碎2.5公分厚为的块，将用刀拍破，葱一部分切条，一部分断开；清箩卜切两截；

2、牛肉用沸水氽去血污，倒进陶制盆中，添加姜、葱段、箩卜、沸水（以未过牛肉为限），再放到锅内的小铁架子上，锅内加适当的水（盆的下一部分应跑在水中），盖紧盖子，烧至肉烂时去掉漂油，捞去葱、姜、箩卜，吃时添加葱丝、香莱、醋、白胡椒粉、芝麻油、鸡精、盐等调料。

文章内容我掌握的这一道牛肉的与众不同作法清炖羊肉最纯正的作法，味儿估算也十分的好，并且那不论是作为下酒小菜，還是针对人体具有养胃的实际效果全是十分非常好的，大伙儿赶紧来试着一下吧。