红烧肉里加什么菜搭配

在做红烧肉的情况下，能够放进别的的一些食物，并且可放的食物也是比较多的，例如能够放马铃薯，能够放平菇，还可以放生鸡蛋来制成茶叶蛋，那样可以吃红烧排骨的配搭更加有效，进而降低红烧排骨过度油腻感的特性，让红烧排骨合适大量的人员来吃，下边我们就看来一下红烧排骨里边加什么食物配搭。

红烧排骨中放什么食物配搭

红烧排骨加茶树菇、海带丝、东瓜、连藕等的配搭也就是我本人非常喜欢的，由于在吃红烧排骨的另外还能吃到大量的蔬菜水果、这种食物消化吸收了烧肉的香，另外还能降低肉的油腻感，作出的红烧排骨真的是美味低脂肪呢，并且你的食欲是一定的，多吃菜就少吃荤了，解馋解饿不忌嘴。

此外我们还可以在红烧排骨里放香芋、海带结、豆结茶叶蛋、东瓜、红薯粉条、地瓜、马铃薯、豆干这些这种全是非常好的配搭了。

红烧肉做法

原材料

主要材料：五花生猪肉(什么叫五花生猪肉?便是那类一层肥的一层瘦的肉，叠加层数愈多愈好。俗话说得好要吃荤肥中瘦嘛!)2斤(不必太少不然做出不来美味的红烧排骨!)，

调味品：盐，糖(最好老冰糖末)，葱段，生姜片，米酒(对于使用量除开糖要3一茶匙外别的关键看本人口感)

作法

1、肉清洗后切割成格子，放到加了米酒的凉水里侵泡5分鐘。捞起来控干水。

2、热锅凉油，待油轻度帽烟将老冰糖添加并不断拌和，你能发觉刚开始晶莹剔透的老冰糖能变的象白砂糖，随后象红砂糖，随后象红塘随后象……沒有随后了!赶紧加肉不然糖就糊了!你的铁铲别停呀!再次拌和!糖能挂在肉上很不匀称，无论它再次搅你的。这时候糖能由于加温的原因匀称的挂在肉上。

3、如今放水吧!末过肉就可以，也有葱段生姜片。大火烧开，改文火煮半小时。

4、现在可以往肉中放盐了

5、再煮15-20分钟就可以了!先别着急着吃，假如你是石锅拌饭的疯狂发烧友，如今可以上桌了。假如你喜爱干燥红烧排骨那么就开火灾靠干汁再上菜。