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奶茶里的红豆怎么做

饮食健康2023-01-27

喜爱喝港式奶茶的盆友算作有福气了,由于平常去外边买港式奶茶喝,不但消耗钱,并且奶茶店里边有很多的防腐剂,常常在外面喝的盆友对人体很不太好的,因此假如自身会坐港式奶茶得话那麼就可以自己在家亲手做一下港式奶茶了。下边教大伙儿真珠奶茶制作方法,自身能够尝试做一下。

紅豆,在中国各省均有遍布,主产区云南省、贵州省、广西省、广东省等地。古文学中常会用于表述思念之意,有很高的营养成分。含高蛋白食物、发热量低,含有维生素E及钾、镁、硒等特异性成份,是典型性的高钾食物;有健脾胃益肾、养神补血补气、消除水肿的作用。健脾胃益肾紅豆有净心宁心安神、健脾胃益肾作用,添加莲籽、百合花更有锁精养血、活血、强壮骨筋等功效,能冶疗肺燥、干咳嗽,提高内脏器官魅力,提高精力。

1最先把煮开的紅豆放入茶具里,倒进纯奶

2随后放进绿茶,然后倒进沸水侵泡3泡好后摘掉滤网搅拌均匀,奶茶店就搞好了4自然还能够依据自身的口感适度加上一些白砂糖进来

主要材料我本人非常喜欢吃奶茶店里的真珠,每一次出来逛街购物买奶茶店便是对着奶茶店水杯里的真珠去的,嘿嘿自身亲手做实际上也非常简单呢,因此动心比不上行動啦。

紅豆 200g

白砂糖 适当

流程

1、紅豆用冷水侵泡一夜,挑去坏豆,清洗。

2、锅中添加适量水,添加侵泡的紅豆煮至水开后再煮约2分鐘。

3、捞起来清洗。(这一步如同我们烧菜时的绰水,能够合理的除去豆腥味,剩余的便是紅豆的甘甜了

4、洗完的紅豆倒进石锅中,(沒有石锅还可以用压力锅等),再次添加适量冷水。水流量以未过紅豆1公分上下的高宽比为参照)

5、盖上外盖煮沸后转文火煮约40分钟。

6、煮至锅中恰好水少,熄火。

7、煮好的紅豆匀称的铺入器皿里,一层紅豆一层白砂糖一直铺完。(白砂糖的量根据自身爱好而定,但不建议太多了)

8、盖上外盖,制冷后放进冷藏室一夜就可以。

常见问题

1、紅豆要提早侵泡好。

2、焯一遍水更合理的除去豆腥味,让蜜红豆的口味更强。

3、煮的情况下要文火,以防把紅豆煮盛开了。

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