鸡肉炒土豆做法步骤

假如你是个吃客，我敢确信可能不容易讨厌鸡脯肉和马铃薯的。做为一个实实在在的吃客的我，对这二种食材真的是一点抵抗能力也没有，每一次无论去餐馆都关键点一份她们互相融合的菜鸡肉炒土豆，盆友呢你了解我对这家常小菜的喜爱之深，每一次去她们家坐客也一直免不了这家常小菜。今日我们就一起来学习这道菜的做法吧。

原材料

主要材料：琵笆鸡翅400g，马铃薯3个，辅材：圆葱2个，红萝卜1个，小葱一棵，姜一块，小辣椒一棵，蒜头6粒，紫苏叶4片，调味品：韩式辣酱3炒勺，辣椒面2炒勺，糖2炒勺，米酒1勺子，香油2炒勺，食用油少量，盐1勺子，胡椒粉少量

作法

(1)圆葱竖切割成条形;蒜头(4粒)剁碎;红萝卜切片儿;生姜切成片;紫苏叶、红辣椒、小葱切条。

(2)将锅烧热，添加少量食用油，待油热了之后放进琵笆鸡翅，炒至腿皮的色调皮肤变白；添加圆葱，炒3分鐘；随后，添加红萝卜再炒2、3分鐘；炒好之后加汤，待汤烧开，用汤勺去掉上面的菜沫。

(3)往蒜泥里添加香油、辣椒面、辣酱，搅拌后，渐渐地添加菜锅。将菜汁拌匀称后，盖锅煮10分钟。

(4)将马铃薯带皮清洗后，各自包上保鲜袋，放进微波炉加热，600w加温5分鐘。取下去皮后，每一个都各自横纵几刀切割成四块儿。

(5)往早已煮了10分钟的菜里，添加土豆块儿，再添加糖、盐，盖锅再煮10分钟。

(6)待菜煮好之后，熄火，添加葱丝、红辣椒丝、紫苏叶丝；略微盖一会儿外盖，就拿下这一韓式鸡肉炖土豆了。

鸡肉炒土豆这家常小菜确实很好吃，不清楚已经读本文的大家有没有吃过呢？它是一道很平时的家常小炒，操作流程也非常简单，颗粒饲料也是在平时的农贸市场就能买获得的。看过我对这家常小菜毫不吝啬的赞美之词，你有没有要想试一试的念头呢？那仍在迟疑什么？赶紧行动起来吧。