包菜和什么一起炒好吃

喜欢吃油麦菜的盆友应当不在少数，吃油麦菜我们最经常的作法便是炒着吃，炒海是非常简单最迅速的油麦菜食用方法，可是针对吃惯了清炒包菜的盆友而言，大伙儿更想要知道变新，想拿油麦菜和别的菜肴混和炒着吃，那麼油麦菜和什么一起炒美味呢?看一下下边的文章内容详细介绍坚信大伙儿便会了解的!

油麦菜是很好的蔬菜水果，普遍的有手撕包菜、包菜炒粉丝。此外油麦菜能够 和下边的食材一块，制做更新的美味可口!

包菜炒粉丝

原材料

生鸡蛋、米粉絲、红萝卜、蒜头、油麦菜。

作法

1.油麦菜、红萝卜削皮清洗、各自切割成丝。

2.生鸡蛋打撒，加少量盐搅拌均匀。蒜头去须去尾敲碎。

3.侵泡软的米粉絲捞出，控干水，撕散掉。

4.热锅，放适当油，倒进鸡蛋液煎出阴囊。

5.夹起来切割成丝。

6.再次热锅，加上少量油，下蒜头进行爆香。

7.倒进胡萝卜丝爆锅一下。

8.添加油麦菜丝。

9.再加一汤匙生抽，煸炒匀称。

10.倒进米粉絲。

11.用碗盛起生抽、酱油、香油、鸡精粉、芝麻油搅拌均匀，倒进锅中。

12.用筷子迅速划炒，或立即端起炒菜锅抛炒食物，至色香味匀称。

13.再加蛋丝，熄火，翻拌就可以。

油麦菜炒滑子蘑

用材：油麦菜一棵、滑子蘑一袋、香油少量、盐少量

作法：

1.油麦菜剥掉清洗，撕一片

2.滑子蘑用冷水清洗预留

3.炒菜锅烧开加底油，油烧后先下滑子蘑稍微煎十多分钟

4.下油麦菜和滑子蘑一起煸炒

5.火灾油爆至油麦菜变小变成翠绿色，加少量盐煸炒两下，淋芝麻油起锅

醋熘油麦菜

原材料：油麦菜350g、小辣椒1个

作法：

1.准备好全部的食物。

2.包装材料手斯一片清洗，姜剁碎小辣椒切圈。

3.炒菜锅下油放进麻椒炸香捞起来不必。

4.在爆香姜和小辣椒。

5.倒进大白菜迅速煸炒。

6.添加盐，糖再次煸炒。

7.油麦菜变松淋入白醋。

8.加少量鸡精煸炒匀称熄火。

小提示

油麦菜用手斯片状，较为美味。要火灾快炒，最终在淋入白醋，油麦菜才有滋味。