五香炸鸡翅

炸鸡排能够说成许多人都喜爱吃的东西，鸡腿假如炸的好，炸的进味，吃起來就非常香。并且鸡腿的表层口味松脆，在家里皆是以前一定要先将鸡腿洗干净，放入该放的调味品腌渍一段時间。因此 想要做五香气的炸鸡排，就需要每一种调味品都放一点。下边教大伙儿五香炸鸡翅的具体方法。

原材料:使用量:鸡翅12个 圆葱1/3个 蒜3瓣 辣椒面 盐 味精 黑胡椒粉 五香炸鸡粉1包

作法：

1. 蒜剁碎，洋葱切丝。鸡翅清洗沥干，用刀在双面划两下便捷进味。

2. 鸡翅用适当盐、辣椒面、味精和黑胡椒粉翻拌推拿一下，再拌入蒜和圆葱，放进密封罐过夜腌制进味。

3. 腌好的鸡腿放进买现有的五香炸鸡粉中匀称裹一层粉，用手指按实一些。

4. 锅内能源遮住鸡翅份量的油，火灾至6成热时，放进鸡翅炸，外皮稍发硬时(很短期内，十几秒上下)，调至中文火炸至外皮变为黄棕色(约5-8分鐘)就可以。

主要材料：鸡腿六个 生鸡蛋一个 香炸粉适当 五香鸡精粉适当

辅材：葱适当 姜适当 蒜适当 米酒适当 盐适量 生抽酱油适当

五香炸鸡翅的作法流程

1鸡腿清洗绰水五六分钟

2捞起来后用厨房用纸把表层水控机干，放进碗里倒进生抽酱油，米酒，放豆豆盐，放进葱蒜末腌渍一小时。

3准备好五香鸡精粉倒入盘里

4拿碗把生鸡蛋打撒预留

5先把腌渍好的鸡腿放五香鸡精粉里裹上粉

6随后再裹上鸡蛋液，要彻底裹上鸡蛋液要不然等下粘不了香炸粉。

7最终匀称的裹上面包糠

8放锅中炸，水温七八完善再入锅

9炸至双面金黄色后捞起来控油补水就可以。