豆皮怎么做好吃又简单

豆油皮是一种豆类食品，它的原料是大豆，大豆历经研磨成粉，在将历经一系列的生产加工就可以产生豆油皮。豆油皮能够用于制做多种多样特色美食，例如豆皮炒肉片、豆油皮焖鱼或是麻辣豆皮等，还能够将豆油皮立即煎炸，制做成豆腐皮，豆腐皮是能够用于打火锅的，大伙儿能够依据自身的口感去挑选豆油皮的做法。

一。豆皮怎么做美味又简单

作法：

食物

主要材料

檽米适当 小麦面粉少量 平菇适当 生猪肉适当 卤干子适当 生鸡蛋1个

辅材

盐少量 生抽酱油适当 生抽适当

作法

1.最先，我们来先做豆油皮的包馅。把檽米洗好，制成糯米糕。喜爱硬粒的豆油皮就少放些水。

2 接下去，把平菇、卤干子、生猪肉都剁碎末。

3 把肉沫用盐、生抽酱油、生抽腌渍预留。

4 接下去，把炒菜锅烧开，加点油，把腌渍好的肉沫入锅煸香，炒过。

5.放平菇末和卤干子丁，皈依抽，生抽煸炒出香气。

6.接下去，下蒸熟的檽米，煸炒调均匀包馅。能够尝一下味儿，需要哪些天赋加点哪些。所有炒匀后，熄火出锅预留。包馅就搞好了。

7.下边准备好生鸡蛋、小麦面粉等原材料，提前准备摊擀面皮。

8.生鸡蛋打撒，小麦面粉放水适当，放点盐调为面浆。

9.准备好炒菜锅或炒菜锅，文火，锅中放一点油。

10.舀一勺面疙瘩汤在锅中摊成一个小混沌皮。 把鸡蛋液刷在混沌皮上边。

11.翻过来，把刷了鸡蛋液的翻出下边。舀一勺檽米馅放到混沌皮上，只放一半的部位。 接下去，把另一半盖在檽米包馅上。

12.由于，包馅全是熟的，有生鸡蛋的一面煎黄了，就可以了。就可以盛盘。

二。麻辣豆腐皮的作法

作法：

食物

主要材料

豆油皮250g

辅材

辣椒粉3勺 麻椒30g 葱段适当 蒜适当 八角1粒 良姜1片 孜然粉适当 白芝麻适当 盐适量 生抽（生抽）一茶匙 醋一勺 糖少量

作法

1.豆油皮切条，宜长约6-7cm（过长不方便调均匀油辣子），切条后炒水2-3分鐘，捞进出凉水侵泡。那样能够去豆腥并维持豆油皮绵软的口味

2 用适当糖，盐，醋，生抽及其适当温水，调酱备用

3 开枪加食用油，煮沸后放凉。添加八角，良姜文火炒一分钟;添加麻椒，待麻椒炸焦前捞起来全部调味品。

4 再次文火，加葱姜蒜，炮制变黄，捞起来

5 文火，添加辣椒粉，炮制变糊前，添加调准的糖醋汁。开低火，迅速搅拌炒糖色

6 熄火，捞起来豆腐丝下锅拌开

7 随便添加五香粉和白芝麻装点其上调料。开吃！

我们学了豆皮怎么做美味又简单之后，我们还能够看看豆皮的营养元素，这款特色美食是老少咸宜的特色美食，能够制成荤菜，还可以和别的食材一起制成荤腥来吃，是备受大家热烈欢迎的一款特色美食哟，这款美食制作方法方法大伙儿还可以学习培训一下。