麻辣火锅的制作方法有什么

在冬季来临之际冬季手一个严寒的时节很多人都喜欢吃火锅 非常是香辣火锅十分的受大伙儿的热烈欢迎大家都喜爱在冬季的的情况下热一锅热腾腾的火锅 亲人小伙伴们一起享用 他是来为大伙儿自我介绍还可以在家里 香辣火锅的做法，大家一起来了解一下接下去的本文吧！

作法一伸缩编写本段

将四川菜中的莴笋烧鸡与香辣火锅紧密结合自主创新而成，以鸡．青笋为主要材料，其他打料由肉食者自己挑选。

烹调法：熬．烧．煮。将经屠宰清洗的雄鸡斩成条块，入盘，放盐．米酒．白胡椒粉沾汁预浸20分钟。青笋削皮清洗，切割成条。锅中菜籽油烧到五成熟时，下黑椒鸡块至六成熟时出锅，再将青笋条下锅淋油后捞出备用，青笋条入火锅铺底，上边放黑椒鸡块，掺加火锅青汤适当，放泡野山椒至九成熟时，再掺煮沸的青汤，与原材料．味碟另外入席，鸡粑就可以服用。

作法二伸缩编写本段

制做原材料 伸缩

主要材料：童子鸡1000克

辅材：青笋50克,泥鳅150克,泥鳅鱼100克,猪小肚150克,毛肚150克,香菇100克,平菇（鲜）150克,韭菜苔150克,莴笋50克,香莱150克,猪的血150克

调味品：白糖5克,胡麻油50克,郫县豆瓣酱50克,八角5克,麻椒50克,八角茴香8克,水豆豉35克,米酒35克,盐30克,朝天椒(红,尖,干)35克,姜35克,蒜头（白皮）15克,食用油50克

以上为大伙儿详细介绍的有关香辣火锅的做法方式全过程非常简单只需要小量的食物依据大伙儿不一样的口感就可以作出美味美味可口的香辣火锅 不论是亲朋好友的来临或是朋友们的来临全是十分非常好的食品挑选