家常椒盐粉的做法

椒盐粉归属于一款餐厅厨房必需的原材料之一，关键原材料便是食用盐，另外也要历经一定的生产加工就变成了辅材椒盐粉，可是这一原材料的加工工艺是较为注重的，因此 在制做椒盐粉的情况下，一定要十分的仔细认真，实际上难度系数并不算太大，关键磨练的便是大伙儿的仔细问题，最终也欢大伙儿来共享工作经验哦。

做法：

1、炒菜锅内倒进适当麻椒。

2、添加1/2汤匙食用盐。

3、开中文火，用铁铲不断煸炒。

4、炒成锅中的麻椒飞出香气，食用盐由乳白色变为深棕色，熄火。

5取下花椒粒和食用盐倒在砧板上，用擀面棍往返擀制。

6食用盐和花椒粒被擀破成末，搞好的便是椒盐粉，一次能够多做些，放进瓶中储存。

服用注意事项

一、少买立即吃

小量选购，吃了再买，目地是避免 碘的提升。因碘酸钾在热、光、风、湿标准下都是溶解蒸发。

二、忌高溫

在烧菜熬汤应忌高溫时配海晶盐。烧菜爆锅时配海晶盐，碘的服用率仅为10%，正中间放海晶盐服用率是60%;起锅时配海晶盐服用率是90%;凉菜时配海晶盐服用率就可以做到100%。

生活中椒盐粉的作法就为大伙儿详细介绍到这儿了，最终提心众多的小伙伴们要留意的是，一般盐如长期与太阳、气体触碰得话，较为非常容易挥发。因而这儿建议是放到有色板块的玻璃瓶子内，另外在用完后将盖上严，密封性储存。