在家怎么制作披萨

比萨是一种无论老年人小孩子都较为喜爱吃的东西，非常是小朋友，是尤其喜爱吃披萨的。而比萨是一种从海外传到中国传统美食，在其中以西班牙的比萨更为知名。一般吃披萨都会一些快餐厅里吃，而许多 陪小朋友去吃披萨的父母会担忧快餐厅里的比萨是不是环境卫生达标，以便防止这类担忧今日教大伙儿自身在家做披萨的方式 。

一、食物

高筋粉180克 白砂糖10克

盐2克 酵母菌5克 无盐黄油15克 牛乳120ML、鲜蘑菇10个辣椒一个半尖椒一个半水果罐头水蜜桃（用菠萝罐头最好是）2块荷美尔牛肉粒100克培根肉2片马苏里拉150 硬乳酪50克、百味来西红柿调味料。

二、流程/方式

1牛奶加热至40°，放进酵母菌，搅拌均匀，小麦面粉中放进糖、盐，将牛乳迟缓倒进小麦面粉中合成面糊面糊中放进室内温度溶化的无盐黄油。再次搓成表层光洁的面糊，盖上湿抹布饧发1个钟头至原面糊的2倍大就可以。

2.将蘑菇、青红椒清洗切成片预留。烧开炒菜锅，无需给油，

各自将蘑菇，青红添加小量盐炒去水份，培根肉放进锅中煎30秒去除水份。

3.无籽黑橄榄切圈，煎出水份的培根肉切成片，水蜜桃（替代菠萝蜜）切片儿，与蘑菇、青红椒和牛肉粒一起预留。

4.马苏里拉和硬乳酪擦丝预留。烘烤盘抹油，发好的面擀圆，放进盘里，将擀面皮用力向盘的边沿拓展，使边沿的擀面皮稍厚。

5.用叉子将混沌皮扎上小圆孔。防止在烘烤全过程中饼会凸起来，在扎好孔的擀面皮上匀称的抹上酱汁。在酱汁上撒上小量奶油芝士丝，铺平培根肉片。

6.匀称的将牛肉粒撒在饼上，在撒上小量的奶油芝士丝。放进已180°加热好的电烤箱中烤10分钟后取下。

7.将别的包馅匀称的放到饼上，包馅中间适当的撒上奶油芝士丝。将剩下的奶油芝士丝所有匀称的撒在包馅上。

8.在饼的边沿刷上加了油的鸡蛋液。用力将包馅轻轻地夯实一些。再度放进200°的烤箱烤15分鐘就可以公布。