剩米饭鸡蛋饼的正确做法

剩米饭实际上便是这些我们吃不掉的饭，鸡蛋灌饼这类东西大伙儿应当都是有吃过，它是一种用生鸡蛋跟小麦面粉做成的食材，我们早晨吃这类东西也是较为便捷的，但是剩米饭也是能够 用于制做鸡蛋灌饼的，但是很多人都不清楚剩米饭鸡蛋饼的做法，那麼剩米饭鸡蛋饼的做法究竟是什么呢？

鸡蛋灌饼是由新鮮的生鸡蛋、高品质小麦面粉、木薯淀粉、食盐、味精、葱、油、等特制而成。口味润化，鲜嫩，营养丰富，是早饭的最好食品，不易上火。

生鸡蛋是人类最好是的营养成分来源于之一，生鸡蛋中带有很多的维他命和矿物及有高微生物使用价值的蛋白。对人来讲，鸡蛋灌饼的蛋白质量最好，仅次奶水。一个鸡蛋灌饼含有的发热量，等同于一个半苹果或一杯牛奶的热量，可是它还有着磷、锌、铁、这种营养成分全是身体不可或缺的，他们起着至关重要的功效，如修补身体组织、产生新的组织、耗费动能和参加繁杂的基础代谢全过程。

苞米是杂粮中的健康保健上品，带有预防便秘、肠炎、直肠癌等微量元素，有长命、美容护肤的功效；麦子带有极其丰富的木薯淀粉、人体脂肪、胃蛋白酶、类固醇激素和维他命e等营养元素，含有的碳水化合物化合物约占75%，蛋白约占10%，是身体补充发热量和大豆蛋白的关键来源于。

原材料:剩饭剩菜1碗、生鸡蛋1个，葱

作法1、盐少量添加鸡蛋液中打匀。

2、过夜剩饭剩菜加葱段翻拌

3、渐渐地把鸡蛋液倒进饭里边调均匀。（还记得不必鸡蛋液所有倒光）

4、随后，把饭揉成正方形小块。用保鲜袋包好放进冷藏1钟头上下。

5、取下后，表面层再刷一层鸡蛋液。

6、热锅中，开小火煎到双面橙黄色，撒上芝麻粒就可以啦。

小技巧1、饭成形得话，一定要拌好后放进冰箱冷冻一下。最好家里有正方形的模具，能够 一次搞好几块，饭压进去才漂亮。我懒惰没有用。

2、油要放进类似是饭的一半深层最好是，那样煎不容易糊底。