香菇炖鸡面康师傅怎么做

香菇炖鸡面是大伙儿喜欢的一道人间美味。有的店家，将香菇炖鸡面做为主推知名品牌发布，在销售市场上遭受了普遍的青睐和关心，那麼一碗热腾腾的香菇炖鸡面该怎么制作呢？在其中有哪些技巧？今日我们就为大伙儿来简易的详细介绍几类做法。

原材料：整鸡1只（土鸡、乌骨鸡、三黄鸡都能够，或用一整只乌骨鸡 一整只土鸡一起熬也很非常好，土鸡、乌骨鸡熬起汤来需要点時间，大约2个钟头上下，用三黄鸡则看起来方便的多~）、平菇多个（做这一汤用干的或鲜的平菇都可以，营养成分是一样滴。你如果不喜欢吃平菇，能够 换为自身喜爱的菌类，与老母鸡汤味儿都是很搭，蘑

菇里带有女性的“焕颜金牌”：硒，能够 推动皮肤基础代谢和延缓衰老。）、大枣五六颗、枸杞子10粒、生姜片两三片、盐少量。

作法：

1、买回来的整鸡早已是清除过内脏器官的了，清洗干净后，斩去鸡的头部和尾端，在尾端身体有厚厚的的上下两块人体脂肪，还要除掉，鸡脖子上的淋巴结也除掉；把自己喜爱的菌类清洗，切片预留；大枣和枸杞子清洗，放进温开水中侵泡一会预留。

2、在锅中引入充足量的冷水，凉水放入整鸡，火灾煮滚后捞去白沫子，放进生姜片、泡过的大枣和枸杞子，也有平菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水比不上一起倒进汤中煮，香气更浓，那样的话必得细心清理平菇。

3、土鸡、乌骨鸡得话文火煮2钟头，三黄鸡1个钟头充足了，喝前撒些盐调料就可以。

这道汤能够 补气补血、美容养颜、增强免疫力。平菇能够 提高身体的免疫功能并有抗癌功效，用平菇和鸡一起熬鸡汤，平菇中的成分融解在汤内，可提升身体消化率；老母鸡汤自身也是有提升呼吸道免疫能力的作用，可以说多效合一。