薏米久了生虫了还能吃吗

随着现在大家健康意识的不断提高，多人都希望吃一些五谷杂粮来来补充自己体内的矿物质，从而更好的远离一些慢性的疾病。尤其是现在很多的女性想通过进食一些薏米来保持自己的皮肤水润健康，但是有的女性发现薏米处放久了过后会生虫，那么薏米生了虫还能吃吗?下面就由我来给大家做一个解释吧!

吃是可以吃，那些小虫子都是藏在薏米里面，很难弄出来，我试过晒太阳，结果虫子都死在里面，反正要煮之前先把坏的挑出来就是了。如果挑不干净煮出来是会变味的。所以我家的薏米如果生虫子我都是果断的丢了(笑)，因为我每次也就是买个几两半斤这样，丢了也不心疼，在便宜我也不会买多了放家里，吃多少买多少。

1、薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。

2、不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。

通过以上几段文字就搞一个简单的总结，相信大家对于玉米生虫了还能吃吗这个问题，应该有了一个更加深刻而全面的认识了吧!当然在此我还要补充一下，虽然说薏米的矿物质含量比较丰富，而是大家在进食薏米的时候一定要控制好摄入量，最好配合一些高纤维的食物一起进食，这样才能更好地发挥薏米的保健作用。