桂花蜜的制作方法

每到九十月就能嗅到桂花飘香，更是这个时候是桂花蜜制做的最佳时机，桂花树花瓣圆润，香气浓厚，制做出去的桂花蜜也出现异常的美味可口，也是很多人钟爱的纯蜂蜜之一，将制做好的纯蜂蜜用茶小水泡一泡，止咳润肺，促进消化，对人体的身心健康有非常大的好处，那麼自做桂花蜜方式是什么呢？

主要材料

新鮮桂花树250g 天然蜂蜜200ml

冷水适当 沙布1块

自做桂花蜜的作法流程

1. 新鮮的金桂开的十分繁茂，採摘适当桂花树

2. 将採摘的桂花树切除里边的落叶残渣

3. 放入盆中添加冷水侵泡五分钟，残渣会当然沉定

4. 用冷水清洗桂花树

5. 放入电饭煲里蒸8分鐘上下，要垫一层沙布，由于这一屉子孔较为大

6. 蒸好啦的桂花树

7. 放入竹篮里当然吹干，不需要彻底干，一般晾到不渗水就可以了。千万别晾干，被太阳晒了的色调便会很黑，不好看

8. 晾好啦的桂花树将它放进干净水少的玻璃瓶子里

9. 准备好的纯蜂蜜

10. 将纯蜂蜜倒进桂花树瓶里，倒满，用干净的木筷拌和，确保瓶里的桂花树彻底被纯蜂蜜侵泡

11. 用外盖盖紧，放入冰箱冷藏储放，用的情况下拿出来立即用

常见问题

第二次烧开后的桂花树不适合遇到凉水，不然非常容易霉变。

煮桂花树的時间不适合太长，要不然制成品色调较深。

桂花树与白糖的占比不适合超出1：3，口味可能会呈酸性。