野山椒炒牛肉的做法步骤

牛羊肉带有丰富多彩的微量元素，能非常好的考虑身体对一些微量元素的要求，不但如此，牛羊肉也是一道没事儿。尝到很多种多样作法的牛羊肉小伙伴们，毫无疑问也对牛羊肉赞叹不已，例如风干牛肉，芹菜牛肉，牛扒这些，并且爱吃辣椒的盆友肯定会还记得小米椒炒牛肉，肯定能考虑大伙儿对甜味的要求，如今就来详细介绍详细介绍野山椒牛肉的作法流程。

用材 ：牛羊肉 、姜、蒜、香莱、米酒、水淀粉、生抽酱油、生抽、白米醋、麻椒、小米辣、小米椒 小米椒炒牛肉做法流程  

作法流程1、牛羊肉切条，水淀粉，米酒，生抽，抓匀，腌渍20分钟

作法流程2、姜，蒜，小米辣。小米椒，剁碎预留

作法流程3、锅外干4,5成热时，丢几颗麻椒，出香气捞起来。放葱姜炒出香味，入牛羊肉

作法流程4、牛肉炒至掉色，捞起来，将锅中的水扔掉

作法流程5、放小米辣，小米椒，小米椒的水乜一起倒进锅中，煸炒一下。入牛羊肉。加一点生抽酱油白米醋，火灾油爆，至水收干

作法流程 6、加生抽酱油，白米醋，火灾油爆，至水收干，就可以

作法流程 7、再加香莱或葱装点

小提示：

生抽酱油，生抽，小米椒全是有咸味的，基本上无需放盐了。

白米醋是以便加剧口感的，可依据自身的口感酌情考虑加上。

野生炒椒牛羊肉一搞好，其释放出的香气肯定给你垂涎三尺，刺激性你的味觉。并且，好东西一直不容易得到的，依据上述的小米椒炒牛肉做法流程就可以知道啦，爱吃但不容易做哦，要对好好地掌握熟度，才可以把牛羊肉特有的味儿做出去，加上小米椒，真是令人胃口暴增啊。