炸年糕的做法有哪些

绿豆糕那就是我们我国汉人老百姓的传统食物，每一年的农历春节家里都是提前准备绿豆糕，并且这年糕的做法和食用方法都是有不一样的方法。例如，绿豆糕有些是乳白色有些是淡黄色,意味着我们经常说的“黄金白银”满盆，而并且这年糕的寓意也是非常应情，绿豆糕绿豆糕每年不断上涨，期盼生活翻过越火爆！绿豆糕分成几类口感，如今就会有许多 人喜欢吃炸年糕，那麼炸年糕的做法有什么呢？

炸年糕的做法一：

数年，每到新年，每家每户必须舂米做年糕。风俗习惯当中，绿豆糕与过"年"相关，还有着"每年高"的吉祥如意之意。四处都产绿豆糕，数慈城绿豆糕最知名，外型雪白细致，口味丝滑，糯而不粘，嚼之舒服的意思，颇具延展性，浸煮不融。(收拢)

食物

主要材料绿豆糕500G生鸡蛋50G辅材油适当小麦面粉适当

流程

1.福字绿豆糕

2.折了包裝的绿豆糕，老红糖制

3.生鸡蛋一颗

4.将绿豆糕切割成块

5.在生鸡蛋里添加小麦面粉，天赋加点水开启

6.搅拌均匀后的模样

7.热锅七分滚油

8.绿豆糕裹上鸡蛋液

9.下锅煎炸

10.炸至橙黄色就可以起锅了

11.粘粘的，好香好甜好糯！！

炸年糕的做法二：

原材料

黄米面250克，红豆馅200克,食用油适当。

作法：

1. 黄米面用温开水，拌成小疙瘩。

2、黄米面中添加冷水合成面糊，发醇至刚进行时，上笼蒸30分钟。

3. 把蒸熟的黄米面，倒在面盆里，手里沾上水，乘热揣糕，它是作出美味的糕的重要一步。揣好的糕面，把它擀发展条，分为匀称的小剂子。

4. 把每一个小剂子，用力揉成圆片，把红豆馅，放到皮里，像做包子一样，把饺子馅儿包好。

5. 锅中加点油，加温至5成，放进包裹的糕，炸至糕面掉色就可以。

炸年糕的做法有什么？不久早已给大伙儿详细介绍了二种作法，手动式实际操作，简易技巧就能作出美味可口的炸年糕，给你高高兴兴过新年！但是，这炸年糕的做法也是能够 依据自身的口感来开展调整流程，还可以相对性对换调料，调济一下，或许世界上最美味的炸年糕便是源于你的鬼斧神工的作品哦！