菠菜饼的做法

西兰花是我们普遍的一种蔬菜水果，西兰花带有丰富多彩的维他命非常是维他命C的成分许多，西兰花的出产地是阿拉伯，西兰花在我们國家早已有近二千年的历史时间了，因此 服用的有悠久的历史，在悠长的时光里大家创造发明了一万种菠菜的吃法，而在其中有一种菠菜的吃法便是制成菠菜饼。

菠菜饼说白了便是选用了西兰花做出去的烤饼，菠菜饼和其他饼较大的差别就取决于外型上，菠菜饼色调艳丽漂亮并且含有维他命，那麼怎样做菠菜饼呢?

食物清单

主要材料： 小麦面粉250克 西兰花50克

调料： 酵母粉5克

制做流程

1. 西兰花清理干净，用热水烫一下。

2. 用多功能料理机将西兰花榨出菜汁。

3. 菜汁微波炉加热低火转10秒化掉酵母粉，放进小麦面粉搓成光洁的面糊，盖上保鲜袋或湿抹布置放于溫暖发醇1.5钟头上下，当面粉发酵至未发醇前容积的二倍大时就可以。

4. 将发醇好的面糊放到撒有薄粉的砧板上充足地揉压出来里边的气体，擀成圆片。

5. 用磨具碾成小房子的生胚，将生胚再置放20分钟开展第二次发醇。

6. 放进炒菜锅中烙至双面金黄色就可以。

小帖士

1.西兰花带有草酸，圆叶种类成分尤多，吃完影响身体对钙的消化吸收，因而，服用西兰花时， 先将西兰花用热水烫一下，可去除80%的草酸。

2.菠菜榨汁后避免营养成分的外流，我未开展过虑，我觉得口味沒有遭受哪些影响。

上文我们详细介绍了什么叫西兰花，我们了解西兰花是常见的蔬菜之一，西兰花有多种多样作法最普遍的是将西兰花用来拌凉菜，西兰花还能够制成美味漂亮的菠菜饼，前文也详细介绍了西兰花饼的做法，大伙儿能够参照一下随后在家里自做菠菜饼。