酱油鸡的正宗做法

鸡是大家日常生活更为普遍的一种食物，而且鸡也是带有很丰富多彩的营养成分的，因此这也提升了大家对鸡的钟爱。在大伙儿的日常生活，鸡的做法有很多，变来变去的那几类作法也许大伙儿也早已吃腻了，在这儿教大伙儿一种新的作法，这类菜的名字称为酱油鸡。也许你能觉得十分的好奇心，这类拿生抽烧造成的鸡也可以好吃吗?那您就瞧行吧!

原材料: 柴鸡1只(约1.15Kg) 酱油150ML(小半碗) 生抽酱油少量(约1/3碗) 盐2汤匙 米酒3汤匙 葱少量 老冰糖15克 油汤勺 香油少量 水1000Ml(能够淹过鸡身一半)

做法：

1、整鸡清洗;葱弄成结塞鸡肚中，鸡身抹少量盐和米酒。

2、锅中加点油、酱油、生抽酱油、老冰糖、盐、米酒、烧开后将整鸡装进去煮，边煮边将生抽料汁淋在鸡的身上。大概 煮15分鐘(喜欢吃熟一点的能够煮20分钟)猪皮着色后熄火，将鸡再次浸在生抽料汁中，用木签插鸡翅沒有 鲜血浸取便是熟透。

3、鸡晾凉后抹上香油，斩件装碟就可以。

一道酱油鸡搞好了，如何?拿色香味美味儿是否早已扑入你的鼻子里来到呢?看一下，你的唾液必须流出来了，仍在等什么?赶紧举起木筷品味一下吧!是否味儿十足，给你不舍得学会放下木筷了呢?想不想把这道美食制作让你的亲人呢?赶紧去买食物，到餐厅厨房去大干一场，来犒赏一下家人的胃吧!