蒜烧黄花鱼的做法

总会有那麼几类食材让我们恋恋不舍，总会有那麼好多个味儿让我们怀恋，之前一直可以吃到爸爸妈妈做的蒜烧黄花鱼，那时候还真的是沒有什么感觉，可是当自身一个人离开家，独自一人到外边去闯荡的情况下，便会非常的怀恋当初哪个蒜烧黄花鱼。

菜式介绍伸缩

制做难度系数:一般

所需時间:廿分鐘

菜肴口感:咸香

关键加工工艺:烧

关键食物:水产品类

食物清单伸缩

主要材料:

小黄花鱼 400克

调味品:

米酒 10Ml

盐 5克

蒜 30克

黑水豆豉 5克

生抽 10Ml

醋 15ml

糖 8克

海鲜酱油 5克

水 300ml

食用油 适当

作法伸缩

1.大黄鱼除去内脏器官清洗，加上料酒，盐腌渍10分钟，锅中油热，放进腌渍好的大黄鱼煎至双面橙黄色。

2.盛出预留，蒜头剁碎，锅中油热，放进蒜粒煸香，再放进水豆豉炒出香味。

3. 再放进生抽，醋，海鲜酱油，糖，水大火烧开，放进煎好的大黄鱼，盖上焖5分鐘起锅就可以。

主要材料：小黄花鱼

辅材：大蒜瓣、葱、姜、干水豆豉、木薯淀粉、水

调味品：食用油、盐、米酒、生抽酱油

1、将小黄鱼解决干净，添加适量的盐、米酒、葱、姜腌渍15分鐘；

2、提前准备适当的大蒜瓣、干水豆豉，葱切条；

3、将腌好的小黄鱼用厨房吸油纸吸去上边的水分；

4、沾上干淀粉后放进锅中炸，炸至橙黄色后捞起来；

5、锅内留低于余油，再炸一下大蒜瓣；

6、大蒜瓣炸至橙黄色后添加干水豆豉和葱炒香，放适当的水（没过鱼就可以），倒进少量生抽酱油，盐

7、放进炸好的鱼，盖盖子焖10分钟，水淀粉勾芡就可以起锅服用。

血压关键原材料:小黄花鱼250克牙周2 蒜50克 血液烹饪方法:炸、烧 补充口味特性:口感咸香甜甜的，颜色金红光亮，蒜香浓厚 负重营养成分健康养生:小黄色含有碘，益胃暖中，利湿，清目，蒜促进消化，二者合烹，健脾胃益胃。 隶属特色菜:徽菜。蒜烧小黄鱼是中国菜系徽菜特色菜中很有特点的菜品之一

不论是在外面闯荡的漂泊异乡，還是日常生活在家里过着无拘无束日常生活的人，都应当学习培训一下各种各样食材的作法，尤其是蒜烧黄花鱼那样的家常小炒，大伙儿更应当好好地的了解一下，今日网编帮大伙儿梳理了蒜烧黄花鱼的作法，大家都来好好地的瞧瞧吧。