烤箱烤牛肉的做法

伴随着日常生活的持续发展趋势与发展，如今每家每户都是有电烤箱， 电烤箱能够制作面包还能够烤成许多美味可口的食品，那麼最受大伙儿热烈欢迎的一种便是烤箱烤牛肉，烤出去的牛羊肉不仅是美味，汁多，并且味儿和营养成分成份都十分的丰富多彩，遭受了许多小伙伴们的欢迎，接下去的文章内容之中网编就来介绍一下有关烤箱烤牛肉的作法是如何去做的。

现代美式炭烤牛肉扒的作法详解

特色菜及作用：英国食谱 家常菜食谱

口感：葱香气      加工工艺：烤

现代美式炭烤牛肉扒的制做原材料：

主要材料：牛外脊肉1750克。

辅材：欧式酸菜500克（见该菜制做）,鲜西红柿角块250克,生青菜叶100克。

调味品：圆葱350克,青柠檬100克,红葡萄酒100克,食盐10克,白胡椒粉1克,食用油200克。

现代美式炭烤牛肉扒的特点：

脆香浓厚，咸鲜香厚。

教您现代美式炭烤牛肉扒如何做，怎样做现代美式炭烤牛肉扒才美味

1.将牛外脊肉剔去筋皮，切割成1公分厚的片，用拍刀拍薄成大面积。将嫩牛肉入盆里，撒进食盐、白胡椒粉、葱泥、红葡萄酒，挤进柠檬水，翻拌，淋入食用油100克捞匀，腌12钟头。将圆葱去树根皮清洗，用干净的搅肉机绞成葱泥。将生青菜叶清洗，搌干垫入盘里。

2.锅炙好，放入食用油，将腌猪肉用的葱泥放入油中，以慢火炒显出香，火靠至水份将尽，葱泥呈浅黄色，将葱末油过箩盛入器皿。

3.将肉扒平放到细铁箅上，刷上油葱，架在碳火上，以明碳火烤至双面褐红色、刚熟，铲出排进盘里生青菜叶上。将酸菜、西红柿角块、油葱各自盛入小碟，与肉扒一同上菜。

提醒：如无碳火，可将腌好的牛羊肉扒立即煎煮，称之为"现代美式煎牛肉扒"。

北朝鲜式炭烤牛肉做法详解

特色菜及作用：家常菜食谱

加工工艺：烤

北朝鲜式炭烤牛肉的制做原材料：

主要材料：净牛外脊肉1500克。

辅材：生青菜叶100克。

调味品：芝麻50克,食盐15克,白胡椒粉1克,辣椒面2克,生菜籽油50克。

北朝鲜式炭烤牛肉的特点：

植脂香纯，咸香鲜美。

教您北朝鲜式炭烤牛肉怎么做，怎样做北朝鲜式炭烤牛肉才美味

将生青菜叶消毒杀菌、清洗、搌干，入盘铺底。将牛外脊肉顶刀割1公分厚的片，约40片，用球拍拍薄、拍松，撒上盐、白胡椒粉腌进味，刷上生菜籽油，再撒上辣椒面、芝麻，稍卡紧，码入铁丝箅上，架在碳火上烧熟，白芝麻脸朝上，排进盘里生青菜叶上既成。

上边的文章内容之中，我们掌握来到香烤牛肉做法，烤箱烤牛肉属一种家常小炒，平常我们自身在家里就可以制做一会儿的时间含有泰国烤香的牛羊肉就起锅了，味儿十分的好并且呢还能够提升烂漫的氛围。