蔬菜疙瘩汤的做法

坚信大伙儿针对蔬菜疙瘩汤毫无疑问不容易生疏吧，蔬菜疙瘩汤是我们普遍的一种家常小炒，蔬菜疙瘩汤应用到的食物比较简单，我们只需要采用小麦面粉和油菜子和番茄等质优价廉的食物。制做蔬菜疙瘩汤的情况下我们只需要好多个简易的流程，但是蔬菜疙瘩汤的营养成分实际上是十分高的，因此蔬菜疙瘩汤是一道性价比高很高的家常小炒，一起看一下下面有关蔬菜疙瘩汤作法的详细介绍。

面疙瘩汤能够制成素的蔬菜疙瘩汤，还可以制成肉多的荤面疙瘩汤。用生鸡蛋、肉类食品等制成的面疙瘩汤非常合适头脑工作人员，能够补充蛋白。而针对体质虚弱、消化吸收作用较弱的人而言，更合适口味淡的、素的面疙瘩汤，以生鸡蛋、小青菜、番茄主导，具有颜色，提高胃口，又营养丰富、有利于消化。蔬菜水果中带有很多的维他命和矿物及其甲基纤维素，能改变因为多食畜类食品而展现的酸性体质，有利于提高人体的免疫能力。针对食欲不佳或常常有交际饮酒的人也较为合适喝素面疙瘩汤，而肉多的面疙瘩汤会提升肝脏的压力。

原材料：

小麦面粉、大骨汤、马铃薯、油菜子、黑木耳、红花、番茄、生鸡蛋、盐、酱油、醋、白胡椒粉、花椒面、冷水。

作法

1、将准备好的小麦面粉用小量的冷水弄湿，不断的用筷子搅，随后在菜板上放刀割一下，剁碎一些为好。将红花黑木耳用温小水泡发清洗，剁碎。番茄、蔬菜清洗剁碎，土豆去皮清洗，切割成块;

2、将准备好的大骨汤(我的大骨汤是熬好的羊骨汤)，兑入一半的冷水，火灾烧开，把搞好的面疙瘩撒进汤里，边撒边搅，以防黏连。锅开二次后，放入全部的蔬菜水果。并开展调料，放进盐、白胡椒粉、花椒面、酱油，搅拌，开文火煮;

3、最终，将生鸡蛋打撒浇入。熄火。吃以前，加入适当的醋，就可以。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道普遍的家常小炒，那便是蔬菜疙瘩汤，我们了解蔬菜疙瘩汤不仅作法简易并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃蔬菜疙瘩汤能够具有提升人体免疫力的作用，前文为我们详解了蔬菜疙瘩汤的作法。