萝卜 包子的做法大全

  我们都非常喜欢萝卜包子吧，萝卜馅包子十分营养成分又美味可口，变成我们许多餐桌上的优选，街头巷尾也是有摆地摊卖各种各样口感的小笼包的，可以说，小笼包给我们的日常生活产生了很多的开心，小笼包也是一种速食食品食品，服用起來十分迅速便捷，是许多工作人每日早饭的优选，可是很多人都想自身在家里制作包子，可是很多人也不掌握小笼包的具体方法，下边就要我们一起来了解一下萝卜包子的具体方法吧！

作法：

 原材料

自发粉、五花肉、卞萝卜（心里美)、油、葱末、生姜沫、干黄酱等

流程

1.先把面合好，放一边醒着。

肉切切丁。

箩卜切一片，焯时不必盖盖子，以防臭箩卜味被捂在了锅里边。箩卜焯好后捞起来控净水份。

2.油热放肉粒，掉色后放葱、姜、干黄酱，炒成香气后熄火。随后添加准备好的箩卜。留意，箩卜要略微地挤去水份。将全部调味品搅拌均匀就刚开始做包子。

馅原本便是6完善，因此蒸15分鐘就熟透。

 作法二：

1、箩卜擦丝侵泡食盐水中（可降低出汤状况）,20-30Min后捞起来切碎用力攥后放进油中预留（留意攥的力度，不能太干燥影响口味）；

2、红薯粉条煮开后切碎添加（可让成馅有黏合性）；

3、平菇切小碎粉；

4、添加姜蒜末、盐、 五香粉、十三香、芝麻油就可以。

5、在送进锅中蒸的情况下，不必等锅中的水沸腾后，再放进小笼包。（以防溫度太高将醒面烫死）只是在水未开以前就可以将小笼包放进锅内，让小笼包历经逐渐加温有益于包子面发得更强。

蒸熟熄火后，稍停一会再开启盖子，以使溫度慢慢降低，防止因迅速开启盖子使溫度快速降低而导致的热胀冷缩状况。那样煮熟后取下实际效果就好了。

 以上內容为我们详细介绍了萝卜包子作法，相信大伙儿一定如今非常想吃包子吧，也一定蠢蠢欲试，想试着着去做一做美味可口的小笼包吧，实际上这并并不是一件难题，做好准备就一起出发！