蝴蝶面的制作方法
是否厌烦吃细细长长鲜面条?是否想试着一下独具特色的面?实际上在这里两年的中国各省商场都能见到美味可口又漂亮的蝴蝶面,无论老年人還是小孩子都深深地钟爱这通道可即吞的蝴蝶面,可是买回去以后却不清楚它该怎么做才美味?如今就讨论一下网编强烈推荐的亲自制做美味可口蝴蝶面的好多个方式吧。
法式猪肉酱蝴蝶面:1、将面放进沸水中煮开,约用10分钟。
2、青豌豆、玉米及培根肉(切片)放进水里煮三至五分钟。(自来水煮是以便降低油的摄取)
3、牛羊肉、圆葱、番茄滚刀块。
4、锅里放无盐黄油(倘若沒有能够应用其他油),烧融,将牛羊肉丁及圆葱碎锅中放进炒出香味,放进番茄沙司、黑胡椒、盐、糖适当,添加一茶匙牛乳,再次煸炒至料汁浓稠。
5、将番茄、青豌豆、玉米及培根肉与煮好的面翻拌。浇上煮好的料汁就可以。
鸡蛋番茄蝴蝶面:1.西红柿去皮再切一小块。生鸡蛋里添加比小指盖略小的盐、半饭勺
米酒,打撒。
2.油烧开后,先倒进生鸡蛋煸炒至成形,再倒进番茄炒至出汁,期间加 入糖、盐,临起锅前1分鐘倒进鲜奶油、葱末,熄火后添加香莱末、
点上芝麻油就可以。
3.面锅内3/4锅烧开后,倒进蝴蝶面,半饭勺盐、半饭勺食用油。 煮10分钟上下,捞起来一只尝一尝已不半生不熟就可以熄火。
4.把鸡蛋番茄卤浇在漂亮的蝴蝶表面,开吃!
柠香蝴蝶面:1.取一深锅熬水至滚沸,添加1匙盐,再放进蝴蝶面,煮至八分熟时捞出,拌植物油储备用。
2.青柠檬割开,打汁预留。
3.热一炒菜锅,倒进适当植物油,炒出香味圆葱碎至软并着色后,添加做法1的蝴蝶面拌炒,再以黑胡椒、盐调料,最终倒进做法2的柠檬水及芝士粉翻拌就可以。
看了上边的制作过程以后是否感觉很简单?大家都来亲自试一下吧,做出去肯定是美味可口,让老年人小孩子都喜爱您制做的蝴蝶面,让恋人从此不嫌弃您做的面仅有盐油又长又没味,做吧,兄妹们。
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