小白菜汤最简单做法是什么

青菜还可以称为蔬菜、油菜子，是产自我们我国南北方地区的蔬菜水果，如今绝大多数全是种植的。青菜中带有很多的矿物和维他命。常常服用能够补充钙、维他命C、胡罗卜素等，并且青菜里边的糖原和碳水化合物化合物要显著小于白菜，因此 青菜的使用价值十分高。今日我们一起掌握下青菜汤做法。

青菜汤做法一：

主要材料：青菜50克，

辅材：通心粉10克，马铃薯(黄皮肤)10克，红萝卜10克，油菜心10克，刀豆10克，

调味品：盐1克，鸡精1克

作法

1.通心粉放入放锅里一下，煮得稍硬一些;

2.马铃薯削削皮，切割成一小块;

3.青菜切一片;

4.红萝卜、油麦菜各自清洗;

5.火锅放到火上，倒进白汤适当，放水，放进青菜稍煮;

6.再放入土豆块、红萝卜、通心粉，煮至马铃薯烂时，放入青刀豆、油麦菜稍煮调料即成。

青菜汤做法二：

1准备好青菜.粉絲.豆腐丝.河虾清洗预留。

2锅中加点油,放葱煸香。

3放进河虾爆锅。

4随后放入青菜,添加生抽酱油.水.盐烧煮2分鐘。

5快起锅时配豆腐丝.粉絲稍煮,起锅。

6营养成分的小白菜汤搞好了。

青菜汤做法三：

1.青菜清洗，略焯一下水，挤干水份，切条预留。冻豆腐(或是豆腐)切片儿预留

2.锅滚油少量，炒出香味生姜沫、大蒜、二一茶匙香肠粒、一把虾米皮

3.放进水豆腐，放水，烧开。随后放进青菜段儿和鲜鲜虾几个，盖上盖子，再烧开后，待鲜虾烂熟，放盐调料就可以

营养成分作用

1、水豆腐为滋补清热解毒健康养生食品，常食之，可益气、清热解毒润肺、生津解渴、清理胃肠。

2、青菜具备清热解毒除烦，理气祛淤，消肿消结，通利肠胃等作用。

3、虾仁有壮阳补肾，催乳解毒、益气养血锁精、化淤祛毒、养血滋阳、通脉止疼、健脾开胃止咳化痰等作用。