​茶叶蛋的家常做法有哪些

大伙儿在平时工作或是念书的情况下,会见到马路边卖尽早的地区,一般会卖茶鸡蛋,吃起來蛋白质味儿十分足,有时也有料汁,那麼有些人也就要想在家做一些茶鸡蛋给亲人吃.那麼今日就来为大伙儿共享几类生活中的茶叶蛋做法.

 作法一:食物菜谱发热量：618(卡路里)主要材料 生鸡蛋 5个方式 在锅中放水添加麻椒，八角茴香，八角烧开5~6分鐘熄火添加绿茶，盖上盖子焖一小一会儿在荼叶泡发后，添加盐，生抽，再添加少量白砂糖放进鸡蛋，良姜，用火灾烧开，在文火慢煮十分钟。煮好后将鸡蛋皮砸碎再煮十分钟，起锅后在料汁里侵泡一天就可以

 作法二:荼叶1钱、食盐4勺子、白砂糖3勺子、麻椒25粒、八角3瓣、八角茴香2钱，米酒、丁香花、茴香、生抽酱油、酱油、朝天椒少量作法:将调料放水1斤烧开，备用；用清水煮鸡蛋至鸡蛋清凝结（低火煮鸡蛋水开后再改文火煮5分鐘上下），捞起来后用冷浸水2分鐘，然后轻轻地砸碎至皮碎蛋膜相接，随后放进料锅用低火烧开，以后改文火煮30分钟。歇火静放，卤汁略微制冷后再放入火炉用文火加温，这般反复两到三次，期间要给蛋翻盘，让卤汁匀称渗入。静放－复热的原因一是以便节约然料（包含煤、液化气、电力工程等），二是让蛋有时间消化吸收料水

 作法三:八角茶鸡蛋原材料：生鸡蛋20只，荼叶5克，八角4枚、麻椒2克，绍兴酒5克，生抽100克。做法：将生鸡蛋放进砂锅中煮至八成熟时捞起来，用小面杖将生鸡蛋敲烂，将麻椒、八角清洗，连在荼叶用清洁沙布裹好。生鸡蛋放进砂锅内，添加香辛料包、绍兴酒，生抽及适当沸水，用灶火煮约1钟头，鸡蛋壳呈茶褐色时就可以服用。作法简易，需要的原材料也很少。

  我们都了解茶鸡蛋的方式 尽管简易，可是不易进味。因此要煮久一点.大伙儿平时能够在家做一些,能够作为零食吃,还可以做为早饭吃,.并且茶鸡蛋拥有 丰富多彩的营养成分.和与众不同的口味.假如一次做的许多 ,还能够把美味的茶鸡蛋赠给亲朋好友,提升相互间的情感,让她们掌握你的作用,她们还能够感受到你的认真.你有没有动心呢还能够赶紧试着一下吧.