滑子蘑的做法大全

滑子蘑是能够食用蘑菇的一种，含有丰富多彩的蛋白，碳水化合物等营养成分丰富多彩，其美味可口，能够熬汤，还可以炒着吃，而且针对身体的头脑智商状况都是有益处，它是一种老少咸宜的食材。那麼滑子菇都能够如何做才美味呢？接下去就为大伙儿详解几类滑子菇的作法，期待能够协助到大伙儿

作法一

主要材料 滑子菇400克、青椒1个、生猪肉(瘦)150克、红尖椒1个

辅材食用油适当、葱10克、食用盐5克、姜10克、蒜1瓣、白砂糖1汤匙、生抽(一级)1汤勺、米酒1/2汤勺

滑子蘑烹饪肉片流程1锅加水烧开放入滑子蘑焯烫1-2分鐘

流程2捞起来备用

流程3青红椒切棱形片，肉切成片，葱蒜切末

流程4锅给油烧开，放入葱蒜进行爆香，放入小肉炒至皮肤变白，淋入米酒

流程5放入滑子蘑，盐，白砂糖，生抽，煸炒进味1-2分鐘

流程6放入青红椒片，爆锅匀称盛出摆盘

作法二

主要材料 滑子蘑100克、马铃薯200克、鲜生猪肉50克、葱10克、姜5克、蒜10克、朝天椒(红，尖，干)2克、香莱5克

辅材一品鲜酱油1匙、香油1匙、糖0.5匙、食盐1匙、鸡精0.2匙

滑子蘑烧土豆流程1

滑子蘑清洗用沸水焯一下后马上放进凉水中洗澡再控干水份预留

流程2土豆去皮清洗切条形用冷水侵泡15分鐘那样能够除去很多的木薯淀粉

流程3鲜生猪肉和葱蒜切完预留

流程4锅中倒进适当底油加温放进葱蒜进行爆香

流程5放进鲜猪肉炒至掉色另外放进一品鲜酱油、香油、糖

流程6放进土豆条火灾迅速煸炒匀称

流程7倒进冷水或是大骨汤的另外放进滑子蘑火灾炖15分鐘

流程8炖至料汁不一会儿放进盐煸炒匀称再中文火炖3分鐘

流程9料汁粘稠时放进鸡精撒上香莱就可以起锅享受

流程10浓醇爽口的滑子蘑烧土豆装进盘里用小辣椒粒装点胃口暴增

流程11马铃薯入口就化滑子蘑的爽滑棒极了

流程12配着葡萄酒味儿更优极致

流程13滑子蘑烧土豆的营养使用价值十分高合适各种群体服用