鲜虾滑蛋怎么做？

大龙虾的美味可口，蛋的润化，二者合二为一以后的美味可口禁不住令人心潮澎湃。鲜虾滑蛋是一道将虾的美味可口与蛋的美味可口融合起來的一道美味，不但让喜欢美味大龙虾的小伙伴们尝遍虾的美味可口，还能让爱多吃鸡蛋的小伙伴们大饱口福，一盘菜中集满了两条美味可口难道说不许人感觉十分动心吗？接下去就来来教大伙儿。

鲜虾滑蛋的作法——

原材料：生鸡蛋2个、新鮮海龙虾8只、小香葱适当、植物油1一茶匙、盐半小勺、温水2一茶匙。

共享一个迅速解决新鲜虾的方式：用剪子从虾的背部裁开直到龙虾尾。用木签挑出来沙线，一个详细的鲜鲜虾就取下了。那样做不但能够 保存鲜虾的详细，还能轻轻松松取下沙线，一举两得。

制做：用刀切碎虾仁。在碎虾仁中放进两个鸡蛋。放进葱郁碎。倒进一点温水，那样炒成的蛋会更嫩。加入适当的盐，搅拌均匀。锅热后放进植物油，油稍热后倒进鸡蛋液后快速用铁铲煸炒，将鸡蛋液炒出鸡蛋汤，等虾仁发红后就可以起锅。