电饼铛做蛋糕的方法是什么

电饼铛做蛋糕的方法非常简单，而且制作蛋糕的速率还迅速。用电饼铛做的生日蛋糕的表皮品绿焦脆，口味十分好。可是用电饼铛制作蛋糕要留意控制好時间，要不然非常容易将生日蛋糕烤焦。那麼怎样用电饼铛作出美味可口的生日蛋糕呢，这儿将为大伙儿详细介绍好多个好用的小方式。

电饼档蛋糕材料：

食用油20克纯蜂蜜30克蛋黄2个 白砂糖15克 低筋粉50克 发孝粉2克

作法：1、蛋黄面浆作法可看看吧。2、电饼档加热，倒进面浆，大约四分钟上下就能嗅到浓郁的蛋清香味，这时候可开启看下上色水平。3、两面着色令人满意后取下切片，抹上美味可口的酱汁就可以。 电饼铛蛋糕 1.提前准备原材料:两个鸡蛋.白砂糖.小麦面粉.

2.先把鸡蛋的蛋黄和鸡蛋清分离.(分到2个碗里,一个是鸡蛋黄,一个是鸡蛋清.)

3.把鸡蛋清打进和鲜奶油一样(一定要打进定形了一样)

4.在鸡蛋黄的碗里放刚一茶匙小麦面粉,还可以多放,随后搅拌成粘稠.(平时用的勺子)

5.把调准的鸡蛋黄糊(便是第4步)放到鸡蛋清的碗里,搅匀称就可以.

6.电饼铛里摆好油.把(第5步)搞好的制成品装进去.

7.盖上盖儿.3--5分鐘就可以.

老红糖榴莲千层蛋糕“电饼铛”版蛋黄2个，红砂糖50克，低筋粉50克，无盐黄油15克。

作法：

（1）蛋黄添加筛粉的红砂糖，坐着开水盆里。先用打蛋器搅拌均匀，再用打蛋器打成鸡蛋液能够 画线不消退的水平。

（2）添加筛粉的低筋粉，改成橡皮擦刮板由下往上搅拌至小麦面粉和鸡蛋液混和匀称就可以。不能过多搅拌或拌和。以防鸡蛋液破乳。

（3）添加熔融的无盐黄油搅拌匀称，至无盐黄油与小麦面粉糊结合。倒进裱花嘴中。

（4）将生日蛋糕糊由管理中心向外渐渐地挤压一个圆的片状状，底边煎熟后翻过来再次煎，这时候再度将面浆挤在煎好的表层上。煎好后——翻过来——挤生日蛋糕糊——翻过来——挤生日蛋糕糊……。反复此姿势，直至面浆应用结束。变成多层蛋糕才行。

电饼档生日蛋糕 原材料：食用油20克纯蜂蜜30克蛋黄2个 白砂糖15克 低筋粉50克 发孝粉2克

作法：1、蛋黄面浆作法可看看吧。2、电饼档加热，倒进面浆，大约四分钟上下就能嗅到浓郁的蛋清香味，这时候可开启看下上色水平。3、两面着色令人满意后取下切片，抹上美味可口的酱汁就可以。 电 电饼档生日蛋糕 1.提前准备原材料:两个鸡蛋.白砂糖作法

原材料

主要材料：4个生鸡蛋（鸡蛋黄和鸡蛋清分离），4勺白砂糖，3勺出头的小麦面粉，6勺牛乳，

调味品：盐适量，油适当，

輔助器械：一把一般的白釉勺，3根木筷

作法

1、用3根筷子打蛋清，不久就可以搞出泡沫塑料（为突显清甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再再次打……大约15分鐘后便会变为鲜奶油状，木筷上的不容易往下掉，这一全过程较为重要，不可以停有点儿痛楚哦

2、鸡蛋黄放一茶匙糖，3勺出头的小麦面粉，6勺牛乳拌和好

3、倒进一半的鲜奶油状鸡蛋清，拌和（左右拌和而不是转圈）

4、搅拌均匀倒进另一半鲜奶油状鸡蛋清左右拌和好

5、电饭锅按住做饭键加热1分鐘取出，锅有点儿热，倒进少量油匀称涂在锅内，防止黏锅

6、倒进拌和好的东西，随后蹲几入锅，把汽泡震出去

7、按住做饭键，2分鐘后会全自动跳到隔热保温档，这时候用纯棉毛巾捂着通风孔闷20分钟，随后再按住做饭键，20分钟后就ok了