鸡翅根炖土豆的做法

鸡腿是鸡的羽翼，含有丰富多彩的蛋白，对人的皮肤是十分有益处的，鸡腿也有彭中养血的作用，吃完能够令人增强体质，在鸡翅添加马铃薯，把马铃薯煮得黏糊糊的，拌到白米饭里边吃，十分美味可口，并且，马铃薯带有很多的碳水化合物和诸多的营养元素，是十分身心健康的食物，那麼今日就来和网编一起看一下鸡翅根炖土豆的做法吧。

食物：

主要材料：马铃薯2个、鸡翅根4个或是大量。

调料：葱、姜、米酒、白砂糖、香油、生抽酱油、盐。

作法

1土豆切块，侵泡在水里；鸡翅根清洗，控干水份；葱切条，姜切大面积；

2油稍热后，放进一茶匙白砂糖，糖色，糖色时要不断用铁铲拌和，以避糊底，炒至冒大泡；

3糖冒泡泡后倒进鸡翅根煸炒，要把鸡翅根匀称着色；

4加一点水，放进葱段生姜片，炖五分钟，放点生抽酱油和香油提鲜；

5放进土豆块，随后放水未过全部原材料，火灾沸腾后转文火炖，炖大概半小时，或是马铃薯柔软；

6最终，大火收汁。或是留一点点料汁，粘浓稠稠的拌白米饭很香啊！