桃酥的做法大全电烤箱

饮食搭配是很重要的,关联到每一个人的身心健康。我们对桃酥還是是十分了解的,吃起來味美，有掉渣的觉得。桃酥的制作还设很注重的，一般做成环形,色调成淡黄色,关键原材料是小麦面粉、生鸡蛋、糖等。桃酥的营养成分還是很高的，带有很多的发热量。桃酥的做法還是许多的，下边把烤箱烤桃酥的做法共享给大伙儿。

烤箱烤桃酥

原材料：普通面粉100克，白砂糖25克，食用油55克，生鸡蛋10克，核桃仁碎15克，发孝粉1/4勺子，苏打1/8勺子

制做流程：

1、将食用油、打撒的鸡蛋液、白砂糖在海碗中混和匀称。

2、小麦面粉和发孝粉、苏打混和匀称，筛粉。

3、将核桃仁碎倒进小麦面粉中，混和匀称。

4、把小麦面粉倒进第一步的食用油化合物，搓成面糊。

5、取一小块面糊，揉成小球体。

6、将小球体挤扁，放进烘烤盘。在表层刷一层鸡蛋液，放进加热好的烤箱烤焙，150度，中高层，10分钟，烤到表层略微发黄就可以。

补充

1、制做时，揉好的面糊不可以太干燥，务必是较为潮湿的觉得，烤出去的桃酥才会够酥。

2、核桃肉是依据本人爱好放多放少的，假如讨厌还可以没放的。如果是生的核桃仁，需要事前用电烤箱150度烤3-4分鐘，烤成香气，再切割成碎，尽可能碎一些，不然捏面糊的情况下非常容易散掉。

3、传统式的桃酥需要应用泡打粉，它做为馒头改良剂能够在短期内内释放出来很多汽体，使桃酥的表层有盘根错节的代表性裂痕。但泡打粉较难储存，一般家中不方便选购应用，因此这款秘方里省去了泡打粉。