豆腐能炖海带吗做法有哪些呢

海带炖豆腐可以减肥，也是一道日常的实用菜谱，仅仅对于甲亢有着很好的滋补功效，可以防止淋巴结和高血压，冠心病，高血脂等疾病也是有着不错的食疗方法，而且海带，对于滋补气血调理身体也有着不错的功效，一道豆腐能炖海带吗该如何进行制作，为大家分享一下。

海带炖豆腐，是一道日常食用菜

海带炖豆腐的做法

食材主料

猪肉200g、豆腐200g、海带150g、油适量、盐适量、葱适量、蚝油适量、淀粉适量。

步骤

1.猪肉切片后用蚝油和淀粉抓匀，腌制10分钟以上。

2.因为海带很咸，所以在清水里泡过一晚，洗干净后切片。

3.豆腐切块。

4.油锅微热，小火慢慢炒猪肉。

5.猪肉颜色全变了，加入海带和葱花一起炒。

6.5分钟后，把锅里的海带和猪肉一起铲砂锅里，加适量清水和盐，盖上锅盖炖。

7.15分钟后，加入豆腐，继续炖8-10分钟。

8.时间到，关火。

海带炖豆腐的功效与作用

海带炖豆腐能增强抗寒能力

海带本身就具有极强的抗寒能力

海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用。因而，冬季食用海带，可增加人体的抗寒能力。

海带当中的营养价值固然是好的，对于滋补身体也可以起到很不错的功效，与此同时，海带的本身有着极强的抗寒能力，海带的性味平和，长期食用对于滋补肾气有着很好的作用，特别适合冬天食用。