党参可以炖鸡吗？

鸡脯肉是大家都较为喜欢吃的一种肉质地食材，并且鸡脯肉的营养成分還是很丰富多彩的，做法也较为非常容易，能够配搭菌类灯食材炖着吃，不但能够吃荤，还能够喝粥。当然，鸡脯肉也是有别的的做法，例如烤鸭或是油炸这些。那麼问题来啦，党参是否还可以用于与鸡脯肉一起炖着吃呢?

党参炖乌鸡是一道养生药膳。以党参和鸡脯肉为主要材料的荤腥，特性是鸡脯肉嫩鲜，汤美肉烂，活血化瘀补气血。

原材料

老母鸡1只(约1.5Kg)，党参50克，枸杞子25克，面酱150克，茯苓10克，生姜片4片，食盐10克。

制作过程

1、将鸡放血，褪毛、去内脏器官清洗，在沸水锅中煮一下，去血污，捞起来用冷水清洗干净，控干水。

2、再将鸡放进内，放进冷水吞没鸡，加枸杞子、茯苓、党参、面酱、生姜片、食盐，翻拌，盖上盖，放进炒锅屉上，蒸2.5钟头，进味，起锅。

功效与作用

根(党参)：甘，平。益气，和胃生津止渴，止咳化痰。用以脾虚食少便溏，四肢无力，心悸，胸闷气短，口干舌燥，盗汗，脱肛，阴挺。

持续傈僳药改变党起：根用以脾胃虚寒，气血亏虚，体倦乏力，食滞，口干，久泻，脱肛《怒江药》。

持续藏药改变整株医治癔病，脚气病，水肿，瘿瘤《滇省志》。勒都多结：除根风湿病，麻风及神经痉挛等《青藏药鉴》。芦堆多吉：除根风湿病痹症，麻风病，皮肤病，脚气，湿疹，疮疖痈疮《中国藏药》。鲁堆多吉：狼把草治风湿性关节炎，麻风病，湿疹，神经痉挛，癔病，血机较为亢奋，“黄液”病，瘿瘤《藏本草》。

持续阿昌药改变潞党：治脾虚，食滞便清，四肢无力，心悸，口干舌燥盗汗《德宏药录》。

持续德昂药改变格绕格冷：功能同阿昌族《德宏药录》。

持续景颇药改变Koktele bvun：功能同阿昌族《德宏药录》。

持续蒙药改变希拉-敖日浩岱：除根胸闷气短心悸，口干舌燥，盗汗，体倦困乏，脾胃虚寒，肺虚燥咳，生完孩子气血两虚，食滞，大便糖稀，便血，月经崩漏，脱肛，子宫脱垂《蒙药》。荪一敖日浩代：治肿胀，“希日乌素”病，牛皮癣，关节炎，痛风症，游骨关节病，“青腿”病，麻风病《蒙植药志》。