油卷馒头怎么样拧出花？

如今很多人的饮食结构不太好，会造成 许多 胃肠问题的出現，例如非常容易出現肚子发胀，此外也有许多 原因会造成 胃酸过多，胃酸过多会出現反胃酸，给人十分不舒服的觉得，并且这些人一般会随着着消化不良，此刻就可以吃馒头，具备非常好的饮食疗法功效，下边就教大伙儿做油卷馍馍的方式。

油卷馍馍如何拧出花？

1.揉面。可以用温开水和，那样面松软。

2.玫瑰花馒头：把小面糊杆成饺子批相近，可是比水饺皮要厚。好多个累加在一起，层次累加，不必叠在一起。正中间处割开，也就是好大多数圆环状。提前准备木筷一根，将半圆形缠在木筷上，最终把木筷取走。

3.油卷：面糊杆成条形，抹上油，盐。做三、四那样的面糊，罗在一起。揉成花式。

4.上锅蒸。

主要材料

小麦面粉1000克

辅材

油

50克

盐

适当

水

适当

酵母菌

6克

油卷馒头的做法

1.小麦面粉放进干净的盆里，上边放酵母菌。

2.用温开水合成面糊，面糊不必过软，开展发醇

3.发醇好的面糊分为自身要想的尺寸，分了12块，每片揉匀好后，饧发10分钟

4.随后取一块擀成烤饼，放上一点油抹平，油不必放的太少一免不起层，也不可以过多易排出

5.把油抹平后撒上点盐，盐要撒的匀称，随后从下往上翻卷

6.卷好的面两边捏住，用擀面棍擀开

7.随后从两边往里面卷

8.卷好后罗起來

9.用一根筷子从正中间往下压，不必压透

10.还能够制成鱼花，一面要用

11.是否非常好呢

12.搞好后放进抹油的篦子开展二发，发后后，大火烧开，放进馍馍蒸20分钟就可以，随后熄火，闷2分鐘

13.蒸熟的花卷馒头

14.看一下这层级，美味停不住，吃饱饭后，蒸出馍馍有吃完一半。

花油卷馍/大量作法：

1.小麦面粉500g，加适度的水，6g酵母菌，搓成面糊，发醇2倍大后，再揉一次，排出来平行面汽体。

2.揉光洁就可以

3.葱段，放小勺盐，小勺十三香，小勺老干妈辣椒酱，也有小量植物油搅拌均匀预留

4.面糊揉发展条

5.擀发展形饼，薄厚为1公分上下

6.匀称的涂上葱花油

7.撒上薄薄的一层小麦面粉，那样油就不易流出去

8.从下往卷起，卷好后揉光洁，切割成尺寸为3公分上下

9.花样油卷，将切完后的油卷下边放一个，用力将正中间压一下，上边也放一个，一样用手压下正中间

10.如图所示，一个手拿一边，一手往里内扭，一手向外扭

11.双手捏的头，捏到一起就可以

12.捏好的花卷馒头，如何？置放发醇一会儿

13.发醇后的，水开后上锅蒸45分鐘就可以。