正宗卤猪头肉的做法有哪些？

毒卤猪头肉在销售市场里边常常能够选购获得，并且是较为普遍的卤菜熟食，可是我们都了解许多 的熟菜就算选购回家，能够立即服用，但卫生健康问题還是令人忧虑的，因此对一些卤猪头肉的做法，大伙儿还可以了解一下，看一下在日常生活之中自身是不是可以动手能力进行。

卤猪头肉实际上需要的是卤猪头肉、麻椒、八角茴香、丁香花、八角、白砂糖、白胡椒粉、白米醋、纯粮酒等，将猪脸的毛用碳火烧造除去干净，外皮刮清以后用盐大约腌渍15分鐘，随后在炒锅里边放进冷水，把卤猪头肉装进去，大火烧开，再放进冷水里边拿出来自然通风晾晒，随后便是卤汁的调配，将全部提前准备的白胡椒粉、生抽酱油、纯粮酒米酒这些这种熬料做成卤汁，再将卤猪头肉放进卤汁之中，大约煮半小时就可以取下来啦。

实际上卤猪头肉的确是十分爽口美味的，很多人都较为钟爱，也是家常小炒的一种，并且卤猪头肉含有维他命，维他命b能够提高身体的身体素质，尤其是这些身体素质柔弱，体质虚弱的人而言，更应当重视这种营养元素的补充，科学研究的服用对身心健康的确有利。

可是在购选卤猪头肉的情况下还要留意放亮自身的双眼，由于如果是病的卤猪头肉得话，那麼服用这种食物对我们的身心健康，便会导致欠佳的影响及其伤害，因此就算自己做，还要留意这种关键点问题。