黑枣的食用方法有哪些？

乌枣实际上是枣类的一种，仅仅种类不一样而已，并且健康保健使用价值也较为高，能用乌枣煲猪尾汤，或是是乌枣炖乌鸡，在日常生活之中，实际上这全是较为普遍的食用方法，还可以协助我们补充维C降低血脂，降血脂。

一、乌枣煲猪尾汤

原材料

猪尾300克是，乌枣10个，核桃仁20克是，生姜片8克是，水1500cc，酒酿1一茶匙，盐少量

作法

1.猪尾清洗、切条，放进开水汆烫去鲜血，预留。

2.乌枣、核桃仁以凉水沖洗除去残渣，预留。

3.取一石锅，放进做法1的猪尾、水1500cc，以火灾烧开后，转文火续煮约1钟头。

4.将生姜片、酒酿、做法2的乌枣、核桃仁放进做法3的石锅中，续以文火煮约三十分钟，出锅前放盐调料就可以。

二、乌枣炖乌鸡

原材料

土鸡翅1只，猪排骨1/2斤，乌枣20个，水6杯，盐2小勺，酒酿1杯

作法

(1)将土鸡翅清洗切片，猪排骨清洗用开水汆烫捞出，再用冷水清洗预留，乌枣亦清洗控干预留。

(2)将全部原材料与调味品另外放进碗中，用保鲜袋密封，再放进电锅中蒸（外锅放进2一杯水），煮熟就可以服用。

三、黑枣的功效

1、含有维他命C

乌枣做为柿属食材之一，自然具备柿属食材含有维他命C的相互特性。维他命C针对身体健康的保持确实是太关键了，从胶原蛋白粉的生成到细微血管作用的维护保养，从防止牙龈委缩到缓解动脉硬化，再从降低胆固醇抗氧化性到增强免疫力抗癌症，四处都需要维他命C 的参加，能够 绝不浮夸的说沒有维他命C，就沒有性命！

2、软化血管、降低血糖

膳食纤维素是身体健康所不能缺乏的，其针对维持消化道身心健康起着十分关键的，另外摄入充足的甲基纤维素又可以防止心血管疾病、癌症、糖尿病及其其他病症的产生。乌枣的较大营养成分特性之一便是含有膳食纤维素，膳食纤维素一方面推动肠胃肠蠕动，另一方面提升消化酶的代谢，因而具有优良的促进消化的功效，此外，膳食纤维素还能够充分发挥软化血管、降低血糖的作用。