莴笋和什么相克？

窝笋也就是说白了的青笋，它归属于一类地下茎食材，吃起來口味是十分脆爽的，并且里边也包括了很多的营养成分。可是现代社会是要注重科学饮食的，因而每一种食材都应当有一定的常见问题，例如食材的配搭及其作法这些。就拿窝笋而言，平常日常生活究竟不可以与哪些食物不可以一起吃呢?

青笋 细辛

细辛辛温，散发补虚。二者多功能性味皆不相配，故以细辛秘方看病者，勿食窝笋，不然减少药力。

青笋 乳酪

奶酪是植物油脂性食材，而窝笋寒性，二者同食，非常容易造成 消化不良，或腹痛腹泻。另外，窝笋生吃时，因清洗不干净，易受裂头蚴环境污染，如钩虫、寄生虫等，皆不利身心健康。

青笋 纯蜂蜜

纯蜂蜜含有果蜡，具备促进消化功效，但纯蜂蜜的食材药效属凉，青笋性冷，二者同食，不好胃肠，可致腹泻，因此二者不适合同食。

青笋 石榴

吃了炒莴笋之后，再来一个石榴，干万留意这两种东西相冲，同食易造成内毒素。

青笋不适合直接生吃

青笋除开不可以与上边这种食物一起吃之外，还不宜生吃，由于青笋是生长发育于地底的一种蔬菜水果，它在生长发育期内非常非常容易被裂头蚴环境污染，直接生吃时大家难以把青笋中的内寄生中清洗，会让这种裂头蚴进到人体内部，伤害身心健康。

多动症儿童，患眼睛疾病、痛风者及脾胃虚弱、腹泻大便糖稀的人不适合服用。一般人也不适合过多或者常常服用青笋，不然会产生头晕目眩总想睡觉的中毒了反映，造成 夜盲症或引起别的眼病。

若多食青笋造成夜盲和眼病只需停食青笋，几日后便会转好。女士月经初潮期内及其寒凉经痛的人，禁吃凉拌莴笋。